آشپزی امروز سر آشپزانواع دسرانواع غذاهای گیاهی و انواع غذای گیاهخوارانسالاد | اردورسوپ و سالاد

طرز تهیه سالاد ذرت و کاهو

طرز تهیه سالاد ذرت و کاهو

ashpaziha

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه
مواد اولیه :

برای 3 نفر
ذرت 1لیوان
كاهو 1بوته
گوجه فرنگی 2عدد
پیازچه 1عدد
سس مایونز به میزان لازم
ماست چكیده به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
شكر به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا ذرت را با مقداری آب،نمك و روغن خوب بپزید. برگ های کاهو را جدا کنید و خوب بشویید سپس خرد کنید ،داخل گوجه فرنگی ها را خارج كرده و آنها را فیله كنید و بعد ریز خرد کنید ، پیازچه را بصورت ریز و ساطوری خرد کنید سپس تمام این مواد را با ذرت مخلوط نمایید.
سس مایونز را با مقدار دلخواه ماست چكیده،آبلیمو،نمك و فلفل و شكر مخلوط كرده و روی سالاد بدهید نوجه داشته باشید كه سس باید در حدی باشد كه كاملا سالاد را بپوشاند.


نكات:

1)در صورتی كه از كنسرو ذرت استفاده میكنید توجه كنید شیرین نباشد و اگر شیرین بود مقدار بیشتری نمك به سس افزوده و یا شكر را از سس حذف كنید.
2)در صورت تمایل مقداری نخود فرنگی پخته هم به سالاد اضافه كنید.
3)این سالاد را به همراه خیارشور و فلفل دلمه ای تزیین كنید.
نوش جان
نکته ها : میتوانید به این سالاد تن ماهی ، نخود فرنگی و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید اضافه کنید.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا