مواد لازم جهت تهیه مافین مربای تمشک و وانیل برای ۱۲ نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| آرد سفید | ۳۰۰ | گرم | |
| شکر | ۱۵۰ | گرم | |
| بیکینگ پودر | ۲ | قاشق چای خوری | |
| نمک | ۱/۸ | قاشق چای خوری | |
| شیر | ۱۲۵ | میلی لیتر | |
| خامه | ۱۲۵ | میلی لیتر | پر چرب |
| تخم مرغ | ۲ | عدد | |
| کره | ۶۰ | گرم | آب شده |
| وانیل | ۱ | قاشق چای خوری | |
| مربا | ۱۲۰ | گرم | مربای تمشک |
طرز تهیه : مافین مربای تمشک و وانیل
- فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گذاشته و بگذارید ۱۵ دقیقه گرم شود
- در ظرف گودی آرد سفید ، شکر ، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید
- در ظرف دیگری شیر ، خامه ، تخم مرغ ، کره آب شده و وانیل را با همزن برقی با دور کم مخلوط کنید
- هردو مخلوط را به هم اضافه کرده و هم بزنید
- مربای تمشک را به این مخلوط اضافه کنید و سعی کنید نا منظم هم بزنید تا ایجاد طرح کند
- در آخر قالب ۱۲ تایی مافین خود را آماده کنید و کاغذ های مافین را بچینید و ۴/۳ آن را پر کنید
- به مدت ۳۰-۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد
