مواد لازم جهت تهیه باقلوا با خمیر هزار لا برای ۰ نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| گردو | ۱۰۰ | گرم | یا ۱ پیمانه |
| دارچین | ۱ | قاشق غذا خوری | |
| شکر | ۳ | پیمانه | |
| آب | ۱٫۵ | پیمانه | |
| زعفران | به میزان لازم | دم کرده | |
| کره | ۱٫۵ | قاشق غذا خوری | آب شده |
| گلاب | ۱ | قاشق غذا خوری |
طرز تهیه : باقلوا با خمیر هزار لا
شکر و آب را روی حرارت گذاشته و اجازه بدید قوام بیاد.
بعد زعفران و گلاب رو اضافه کرده ازروی حرارت برداشته و اجازه بدید کاملا خنک بشه.
سینى فر را چرب کرده ویک رول را ته سینى پهن کنید.
گردو ودارچین رو روی آن پاشیده و نصف بقیه خمیر را روی آن پهن کنید.
بعد هرطوری که خواستید برش بزنید و کره رو با برس روى باقلوا بمالید.
فر را از قبل گرم کنید و باقلوا رو به مدت ٢۵ دقیقه و با حرارت ١٨٠ درجه میپزیم.
بعد باقلوا رو ازفر درآورده و شربت را به دفعات روی باقلوا بریزید و اجازه بدید جذب بشه.
درنهایت روی آن پسته خرد شده بپاشید و سرو کنید.
نوش جان…
