آرشیو ماهانه: مرداد ۱۳۹۳

آموزش درست کردن پودینگ نان و کره

اگر از آن دسته آدم هایی هستید که بخشی از نان تست خریداری شده را مصرف نکرده و به ناچار پس از بیات شدن آن را دور می ریزید حتما این رسپی جذاب و آسان را تهیه کرده و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: کره نرم شده ۸۵ گرم نان تست ترجیحا بیات ۶ ...

ادامه مطلب »

آموزش درست کردن چیلی کن کارنه

یکی از معروف ترین غذاهای مکزیکی و آمریکای لاتین که در انواع بوریتو، تاکو و همراه با برنج و تورتیا سرو و خورده می شود. چیلی کن کارنه به معنی «فلفل با گوشت» است و هم با گوشت چرخ کرده و هم با گوشت تکه ای ریز درست می شود. این دستور تهیه چیلی کن کارنه را در خانه تهیه ...

ادامه مطلب »

آموزش درست کردن میگوی ترش و شیرین

این غذای سریع چینی در حقیقت یک پیش غذا است، اما می تواند به عنوان یک شام سبک هم سرو شود. در رسپی اصلی این غذا از بعضب مواد اولیه چینی استفاده شده است که بنا به ذائقه ایرانی این مواد حذف یا جایگزین شده است. مواد لازم برای ۴ نفر: میگوی پاک کرده ۴۵۰ گرم- روغن آفتابگردان ۲ قاشق ...

ادامه مطلب »

روش تهیه املت نخود فرنگی

Cooking

روش تهیه املت نخود فرنگی     مواد لازم :     تخم مرغ ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ الی ۳ عدد نخود فرنگی نیم پیمانه نمک به قدر کافی پودر فلفل سیاه به میزان لازم روغن حیوانی یا کره ۱ قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی به میزان لازم جعفری خرد شده قدری   طرز تهیه : پوست و ...

ادامه مطلب »

آموزش درست کردن دلمه کدوسبز

Cooking

آموزش درست کردن دلمه کدوسبز     ● مواد لازم:   کدو ۵ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج پخته شده ۵ قاشق غذاخوری لپه پخته شده رب گوجه فرنگی و روغن مایع از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری سبزی (تره، جعفری، شوید، ترخان) ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد ادویه به میزان لازم   ● طرز تهیه: کدوها را ...

ادامه مطلب »

روش و دستور تهیه خورش مرغ مکزیکی

Cooking

روش و دستور تهیه خورش مرغ مکزیکی موادلازم:   روغن نباتی نصف لیوان مرغ یک کیلو و نیم فلفل دلمه سبز، قرمز و زرد یک عدد پیازچه ریز شده ۳ دسته گشنیز تازه ریز شده یک سوم لیوان سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۴۰۰گرم پیاز ریز رنده شده و ادویه مخلوط یک عدد نمک، فلفل قرمز ...

ادامه مطلب »

آموزش درست کردن سس هزار جزیره

Cooking

آموزش درست کردن سس هزار جزیره سس هزار جزیرهسس هزار جزیره را به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کرده و با انواع سالادها و غذاهای مختلف آن را میل کنید. مواد لازم:   تخم مرغ آبپز ۵ عدد پیازچه ۱۰۰گرم خیارشور ۱۰۰ گرم مغز کرفس ۲ عدد روغن زیتون یک پیمانه سرکه نصف پیمانه خامه یا مایونز نصف پیمانه سس ...

ادامه مطلب »

آموزش و دستور تهیه خوراک مرغ چینی

Cooking

آموزش و دستور تهیه خوراک مرغ چینی   مواد لازم:   مرغ (بدون استخوان) ۶۰۰ گرم آرد ذرت ۱۰۰ گرم سس سویا چهار قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای رنگی ۲۵۰ گرم پیازچه خرد شده ۸۰ گرم کمپوت آناناس یک عدد سیر تازه یک حبه کره ۱۰۰ گرم نمک، فلفل به میزان لازم ● طرز تهیه: ابتدا سیر را در کره ...

ادامه مطلب »

آموزش درست کردن کیک بستنی بیسکوئیتی

Cooking

آموزش درست کردن کیک بستنی بیسکوئیتی   ● مواد لازم   بیسکویت کرم دار شکلاتی ۳۰ عدد بستنی توت فرنگی ۲ لیوان بستنی شکلاتی ۲ لیوان خامه شیرین شده ۲ لیوان ● طرز تهیه ابتدا درون قالب یک لایه پلاستیک پهن می کنیم و سپس بیسکویت ها را تک تک روی دیواره قالب قرار می دهیم. باقیمانده بیسکویت ها را ...

ادامه مطلب »
bigtheme