طرز تهیه خوراک مرغ زنجبیلی
خورشت زنجبیل
مواد لازم:
ران مرغ ۴ عدد
سس سویا ۴ قاشق سوپ‌خوری
آبلیمو ۲ قاشق سوپ‌خوری
پیازچه به مقدار دلخواه
زنجفیل به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
۱- زنجفیل را رنده کنید. پیازچه را خرد کنید.
۲- ران مرغ را درون یک کاسه کم عمق و مقاوم در برابر حرارت گذاشته، برش های زنجفیل و پیازچه را بر روی آن می‌ریزیم.
۳- آبلیمو را با سس سویا مخلوط کرده و بر روی مرغ اضافه می‌کنیم. کاسه را بر روی سبد بخار پز (اگر بخارپز ندارید می‌توانید ظرفی نیمه از آب‌جوش که دهانه آن به اندازه کاسه باشد روی حرارت متوسط گذاشته و در ظرف را ببندید) گذاشته در حالت سرپوشیده برای ۱۵ دقیقه بخار پز می‌کنیم.
۴- دوباره مرغ را به مخلوط سس سویا آغشته می‌کنیم و اجازه می‌دهیم ۱۰ دقیقه دیگر هم بخارپز شود.
۵- غذا را با کدو سبزتازه و خام ورقه‌شده و فلفل‌دلمه‌ای نواری سرو کنید.
خوراک مرغ زنجبیلی
انواع خوراک مرغ
مطالب مرتبط با خوراک در سایت آشپزی ها :
- طرز تهیه خوراک سیب زمینی و هویج
- طرز تهیه خوراک سیب زمینی و قارچ
- طرز تهیه خوراک سبزیجات کباب شده
- طرز تهیه خوراک سیب زمینی و انار
- طرز تهیه خوراک کدو سبز شکم پر
- طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان (تصویری)
- طرز تهیه «جیزبیز» تبریزی + خوراک جگر + جغول بغول
- روش تهیه خوراک گوشت گاو با کاهوی چینی
- طرز تهیه خوراک مرغ چینی به همراه تصاویر مرحله ای