آشپزی امروز سر آشپزتازه های آموزش انواع غذاهاخورش هاغذاهای اصلیغذاهای گوشتی

طرز تهیه انواع خورش-سری چهاردهم(خورش لوبیا سفید)

طرز تهیه انواع خورش-سری چهاردهم

(خورش لوبیا سفید)

ashpaziha

لوبیا سفید 1/2 لیوان  .  گوشت گوسفند 300 گرم  .  پیاز 1 عدد  .  رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه : لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید.

پیاز را خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس گوشت های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت اب بیندازد.

پس از اینکه گوشت آب انداخت حدود 4 لیوان اب جوش داخل قابلمه بریزید ، لوبیاها را نیزاضافه کنید و با حرارت کم اجازه دهید گوشت و لوبیا بپزند ، پس از اینکه گوشت و لوبیا پختند رب گوجه فرنگی را در روغن تفت دهید و به خورش اضافه کنید ، نمک و فلفل را نیز اندازه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد ، در صورت تمایل میتوانید مقداری ابلیمو در اخر کار اضافه کنید.

پس از اینکه خورش لوبیا سفید جا افتاد در ظرف بکشید و بهمراه برنج و ماست رو کنید.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا