طرز تهیه سالاد سبزیجات (تصویری)

مواد مورد نیاز برای تهیه ی این سالاد :

۱ – نصف یک انار
۲ – یک کدوی سفید بو داده شده
۳ – ۳ الی ۶ تکه گوشت دودی
۴ – یک بسته سبزی شاهی
۵ – پنیر انتخابی ( من از پنیر بز استفاده کردم )
۶ – روغن زیتون
۷ – نمک و فلفل به مقدار مورد نیاز

طرز تهیه ی این سالاد :

من درست کردن این سالاد رو توی سه مرحله انجام دادم :
ابتدا کدوی سفید رو به شکل مکعب های ریز خرد کردم و بعد اون ها رو به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که خوب آماده بشن و نرم بشن توی فر با دمای ۴۰۰ درجه ی فارنهایت قرار دادم تا کبابی بشن . سپس انارهای دانه شده رو به خوبی بشوئین و یه گوشه بذارین . حالا گوشت دودی رو بپزین و اون ها رو روی دستمال های کاغذی قرار بدین . سپس تمام مواد از جمله پنیر و شاهی و دانه های انار رو توی یه کاسه ی بزرگ با هم مخلوط کنین و مقداری روغن زیتون روی اون ها بریزین . برای طعم دار کردن سالاد هم مقداری نمک و فلفل به سالاد تون اضافه کنین . حالا دیگه سالاد تون آماده سرو کردنه . امیدوارم ازش لذت کافی رو ببرین .