طرز تهیه جدیدترین شیرینی + سیب لقمه ای
طرز تهیه جدیدترین شیرینی + سیب لقمه ای
طرز تهیه شیرینی سیب ساده(پای لقمه ای)
مواد اولیه :
| دارچین به میزان لازم |
تخم مرغ (بزرگ)  1عدد |
| خمیر (پای،تارت یا پیراشکی) به میزان لازم |
| شکر به میزان لازم |
| کمپوت سیب 1قوطی |
| زرده تخم مرغ 2عدد |
طرز تهیه:
ابتدا با توجه به یکی از لینک های زیر مقداری خمیر دلخواه تهیه کنید یا از خمیر پیراشکی یا فیلو آماده استفاده کنید.
www.ashpaziha.com
www.ashpaziha.com
www.ashpaziha.com
نیمی از خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده پهن کنید و همه سطح آن را با زرده تخم مرغ زده شده بپوشانید.
کمپوت سیب را با مخلوط کن کاملا پوره کنید سعی کنید مقداری از آب کمپوت را بردارید تا پوره شما سفت شود.
پوره را روی خمیر پهن کنید و روی آن مقداری دارچین بپاشید.
نیمه دیگر خمیر را نیز جداگانه پهن کرده و روی آن زرده تخم مرغ بزنید.حال خمیر را روی خمیر اول قرار داده و با دست روی آن فشار وارد کنید.
با استفاده از چاقو یا ابزار خاص شیرینی را برش زده و داخل سینی چرب شده فر قرار دهید.
یک عدد تخم مرغ را به خوبی بزنید و با برس روی شیرینی ها بمالید و روی هر شیرینی مقداری شکر و دارچین بپاشید.
شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 350درجه فارنهایت گرم شده اند به مدت 15دقیقه بپزید.
بعد از آماده شدن شیرینی را با بستنی ،سس کارامل یا عسل سرو کنید.
نکات:
1)اگر دوست ندارید شیرینی خیلی شیرین شود میتوانید سیب خام را پخته و بعد پوره کنید و به عنوان مغز شیرینی استفاده کنید.
2)در صورت تمایل مقداری گردو چرخ شده هم به سیب اضافه کنید.
3)میتوانید سیب را با عسل یا کارامل مخلوط کرده و بعد روی خمیر قرار دهید.
4)استفاده از کنجد روی شیرینی به خوشمزه شدن آن کمک زیادی میکند.
++++++++++++
++++++++++++
