آرشیو ماهانه : جولای 2015

دستور پخت خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی یکی از بهترین پیشنهادات برای یک شام سبک و مقوی است   خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی را می توانید به عنوان یک غذای اصلی برای میهمانان تان بگذارید. خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی یک خوراک ساده و خوشمزه، که از خوردن آن سیر نمی شوید. این خوراک خیلی راحت تهیه می شود و تنها نکته در تهیه آن این است که وقتی سبزیجات را یکی یکی سرخ می کنید حتما توی صافی بریزید که روغن اضافی آنها گرفته...

کوکی جو و میوه های خشک + طرز تهیه کوکی جو و میوه‌های خشک را به علت داشتن جو دوسر با خاصیت فراوان در وعده صبحانه میل کنید   برای صبحانه بسیار خوب است که جو دوسر میل کنید. این ماده غذایی خواص بسیار زیادی دارد و برای لذت بردن از طعم آن، ما کلوچه میوه‌ای جو را برایتان آموزش داده‌ایم. مواد لازم برای ۴۸ عدد کوکی جو و میوه های خشک : جو دوسر پرک  ۲ پیمانه  کره آب شده  نصف پیمانه  شکر قهوه‌ای  ۱٫۵ پیمانه  جوش شیرین  ¾ قاشق چایخوری نمک ¼ ...

طرز تهیه جدیدترین ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی ناگت مرغ و سبزیجات را این بار رژیمی درست کنید ناگت مرغ یکی از پیش غذاهایی است که طعم آن بسیار عالی است. ولی ناگت های مرغ حاضری کالری بسیار بالایی دارند و باعث چاق شدن تان می شوند. با دستور زیر می توانید ناگت مرغ رژیمی درست کنید. مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی : سینه مرغ پخته  ۲ عدد  کلم بروکلی  ۱ لیوان  هویج  ۱ عدد  تخم مرغ  ۱ عدد پنیر رنده شده ۲ قاشق غذاخوری آرد ...

دستور تهیه پاستا فلفلی و اسفناج با پخت پاستای فلفلی و اسفناج آشنا شوید مواد لازم برای پاستای فلفلی و اسفناج : روغن زیتون  ۲ قاشق چایخوری  پیاز خرد شده  ۱ عدد  سیر له شده  ۲ حبه  تکه های فلفل خشک شده  نصف قاشق چایخوری پاستای پنه ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده ۴۰۰ گرم پونه کوهی خشک ۱۰۰ میلی گرم برگ اسفناج ۱۲۵ گرم پنیر پارمیسان رنده شده ۲۵ گرم طرز تهیه پاستای فلفلی و اسفناج : روغن را در یک ماهیتابه گرم کرده و به آرامی پیاز،...

دستور پخت خورش داوود پاشا (غذای ترکیه ای) طرز تهیه خورش داوود پاشا یک غذای خوشمزه ترکیه ای مواد لازم برای خورش داوود پاشا : گوشت چرخ کرده  ۱ کیلو  پیاز رنده شده  ۲ عدد  پودر نعنا خشک  ۱ قاشق سوپخوری  رب انار ملس  ۲ قاشق سوپخوری آب ۱ لیوان نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم کره مقداری طرز تهیه خورش داوود پاشا : در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات و نمک خوب ...

طرز تهیه گراتن سیب زمینی و ورمیشل   گراتن سیب زمینی و ورمیشل ظرف را داخل مایکروفر ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰دقیقه قرار دهید.به منظور برشته شدن سطح گراتن گریل مایکروفر را به مدت ۵ دقیقه روشن نمایید… مواد لازم :  سوپ ورمیشل هاتی کارا سه عدد تخم مرغ یک فنجان خامه زعفران به مقدار لازم صد گرم پنیر پیتزا دو عدد سیب زمینی پخته طرز تهیه: محتوی یک بسته سوپ ورمیشل “هاتی کارا” را دریک لیوان آب سرد حل نموده و به ...

طرز تهیه فریتر میوه، آجیل و برنج   فریتر میوه، آجیل و برنج فریتر(Fritters) در زبان انگلیسی کلوچه غذایی است. شاید بتوان آن را کلوچه، کوکو یا کتلت یا هرچی که دوست دارید بنامید  و اما صبحانه غذای مغز است، ولی گاهی صبحانه سالم دادن به فرزندان تبدیل به چالش می شود. این صبحانه به فرزندتان انرژی لازم برای گذراندن صبح را می می دهند. مواد لازم; برنج قهوه ای، پخته شده           ۱ پیمانه مخلوطی از میوه های خشک       ۳/۴ پیمانه بادام ...

طرز تهیه سوفله کالباس   سوفله کالباس سوفله (به فرانسوی: Soufflé) نوعی دسر یا غذای شور مزهٔ سبک و پرهواست که در اویل قرن نوزدهم بوجود آمده است. سوفله با افزودن مواد به سفیدهٔ تخم مرغ سفت شده و پخت در فر درست می شود. در نوع دسر شیرین سوفله، به سفیده تخم مرغ، شکر، آرد و مواد معطر افزوده شده سپس پخت می شود. به عنوان غذا از گوشت، ماهی، صدف،سبزیجات و مواد گوناگان دیگر پخته شده و بصورت پوره در می آید و ممکن است در آن زرده تخم مرغ نیز ...

طرز تهیه املت روستایی مخصوص صبحانه   املت روستایی مخصوص صبحانه املت(Omelette) خوراکی است که مادهٔ اصلی آن تخم مرغ است. برای تهیهٔ املت در ماهیتابه روغن یا کره می ریزند. وقتی روغن داغ شد تخم مرغ های همزده شده را به آن اضافه می کنند. گاهی املت آماده را تا می کنند و داخل آن سبزیجات، پنیر، گوشت پخته شده یا ترکیبی از آنها را قرار می دهند. مواد لازم : برای ۶ نفر فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم آرد ۱قاشق غذاخوری سر پر تخم مرغ تخم ...

طرز تهیه سوفله یونانی   سوفله یونانی این سوفله به سبک یونانی تهیه می شود و خیلی لذیذ و خوش طعم است. مواد لازم : پیاز خردشده                                                         ۱ عدد سیر خردشده                                                        ۱ حبه گوشت چرخ شده                                                   ۵۰۰ گرم نمک                                                                       ۳/۴قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ...