آرشیو ماهانه : جولای 2015

طرز تهیه سالاد مدیترانه ای   نحوه تهیه سالاد مدیترانه ای مواد لازم :  تربچه  ۱۵ عدد  پیازچه  ۱۵ شاخه  کاهو  پنج برگ  کلم ریز خرد شده  ده قاشق غذاخوری  پیاز یک عدد  خیار  یک عدد  گوجه یک عدد فلفل دلمه‌ ای یک عدد  آبلیمو و سرکه به میزان لازم نمک به میزان لازم   طرز تهیه : تمامی مواد ذکر شده به صورت نگینی خرد می‌شود و سس سالاد که از مخلوط آبلیمو و سرکه به صورت نصف به نصف تشکیل شده برروی مخلوط فوق ریخته می‌شو...

طرز پخت میگو کبابی در فر   طرز تهیه میگو کبابی در فر مواد لازم برای میگو کبابی :  * میگوی بزرگ  ۱۶ تا ۲۰ عدد (تقریبا ۴۵۰ گرم) روغن زیتون به مقدار لازم  نمک یک چهارم فاشق چایخوری  کره ۳ قاشق غذاخوری سیر خرد شده ۳ حبه پیازچه خرد شده برای تزیین ۱ قاشق چایخوری * سیخ کبابی بامبو ۲۰ عدد روش پخت میگو کبابی * برای آماده کردن میگو کبابی کافی است که سر آن را جدا کرده و رگ سیاه را با احتیاط دربیاورید. می توانید دم میگو کبابی را ن...

طرز تهیه حلوا با شیره خرما مواد لازم : ـ آرد گندم  ۱ لیوان ـ شیره خرما سه چهارم لیوان + یک الی چهار قاشق ـ گلاب ـ هل سائیده شده ـ روغن دو پنجم الی نصف  لیوان ـ زعفران سائیده شده در صورت تمایل طرز تهیه : داخل ظرف آرد ریخته و به مقدار لازم روغن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید . رنگ آرد تغییر کرده و کمی که سرخ شد شعله را خاموش کنید و شیره خرما و گلاب و هل و زعفران را اضافه کنید و با قاشق به هم بزنید تا کاملا یکنواخت و یک دست شود . این هم ...

دستور پخت حلوا با شیره انگور این حلوا بدون شکر و یک نوع حلوای رژیمی است. کسانی که دیابت دارند هم می‌توانند استفاده کنند. مواد لازم: آرد دولیوان روغن یک سوم لیوان شیره انگور یک لیوان زعفران حل شده یک قاشق غذاخوری گلاب نصف استکان   طرز تهیه: ابتدا روغن را در ظرف ریخته و آرد را در آن می‌ریزیم و با حرارت ملایم آرد را خوب تفت می دهیم. وقتی آرد خوب سرخ شد و رنگ آرد طلایی شد، شیره انگور را که قبلن با گلاب و زعفران مخلوط کردیم، داخل آرد می‌ری...

درست کردن یک معجون طبیعی با زنجبیل و عسل توی این آشپزی می خوام درست کردن یه داروی طبیعی رو بهتون نشون بدم که برای تقویت دستگاه ایمنی بدن و درمان سرماخوردگی خیلی خوبه. امیدوارم که براتون مفید واقع بشه. مواد لازم :   – به اندازی یک بند انگشت زنجبیل – ۳۰۰ گرم عسل – ۳ عدد لیمو   ابزار های لازم :   – چاقو – تخته برش – کاردک پلاستیکی ( اختیاری ) – قاشق چایخوری پلاستیکی – ظرف ...

درست کردن پوشش برای کلید برای اینکه بتونید دسته کلید خودتون رو رنگی رنگی و متفاوت کنید , از روش های مختلفی میتونید استفاده کنید . کاموای رنگی رو به کمک چسب روی قسمت بالایی کلید بچسبونید . اگه کلید سوراخ داره میتونید مثل تصویر زیر کاموا رو از سوراخ ها عبور بدید و محکم کنید و اگه کلید ساده هست کافیه فقط کاموا رو دور قسمت بالایی کلید با چسب بچسبونید . البته کار برای کلیدهای دایره ای شکل یه کم سخت تره به همین راحتی میتونید یه تنوع رنگی و متف...

آموزش تصویری نصف کردن کیک در خانه اگه اهل کیک درست کردن توی خونه باشید حتما تا حالا براتون پیش اومده که یه سری از کیک ها باید به صورت عرضی برای مالیدن خامه یا ژله و میوه ، از وسط نصف بشه .. بریدن و نصف کردن کیک به این منظور کار سختی هست .. امروز میخوایم یه راه حل ساده با استفاده از خلال دندون و نخ دندون براتون توضیح بدیم .. ابتدا خلال دندون ها رو دور تا دور کیک به صورتی که در تصویر میبینید فرو کنید و نخ دندون رو بالای خلال دندونها دور تا دور...

آموزش تصویری ساخت جا شمعی با پاستا امروز میخوایم آموزش ساخت جاشمعی با پاستا رو بهتون آموزش بدیم . همون طور که قبلا هم در آموزش های قبلی سایت دیدید با پاستاها کارهای هنری زیادی میشه انجام داد . یکی از کارهای قشنگی که میشه به راحتی انجامش داد درست کردن یه جاشمعیه ! برای جاشمعی بهتره از پاستاهایی که سوراخ دار هستن استفاده کنید تا در تاریکی و بعد از روشن کردن شمع , نور از سوراخ های اون دیده بشه .. شما فقط کافیه با صبر و حوصله تکه های پاستا ...

آموزش پخت و تزیین کیک به شکل شمع اگه از همراه ها و طرفدارای سایت آشپزی ها باشید حتما میدونید که ما توی سایت سعی میکنیم مطالبی که جدید و متفاوت باشه و کمتر جایی گفته شده رو بیشتر بهش بپردازیم .. اگه شما هم آدم خلاقی هستید و ابتکارات جدیدی انجام دادید و میدید خوشحال میشیم مطالبتون رو برای کاغذ رنگی ایمیل کنید تا به اسم خودتون مطلب توی سایت قرار بگیره و همه از هنر شما استفاده کنن مطلبی که امروز براتون میذارم طرز درست کردن کیک به شکل شمع هست که...

طرز تهیه میگو پلو و سبزیجات (دریایی)   طرز تهیه میگو پلو و سبزیجات امروز در سایت آشپزیها قصد داریم تا یک غذای دریایی با میگو و سبزیجات برای شما عزیزان تهیه کنیم. امیدواریم از این غذا لذت ببرید. مواد لازم: روغن زیتون     ۲ قاشق غذاخوری  پیاز قرمز خرد شده     یک فنجان  سیر خرد شده      ۵ حبه خرد شده  فلفل دلمه سبز رنگ دانه گرفته شده     یک عدد پاپریکای دودی     یک قاشق غذا خوری گوجه فرنگی خرد شده     ۲ عدد برنج     ۴ فنجان جع...