طرز تهیه اسنک پیاز سوخاری (تصویری)
اسنک – اسنک پیاز حلقه شده سوخاری
پیاز ۵ عدد . تخم مرغ ۳ عدد . شیر ۱ لیوان . نمک ۲ قاشق چایخوری
پودر سیر ۲ قاشق چایخوری . دارچین ۱ قاشق چایخوری . ارد سفید و ارد سوخاری مقدار لازم
طرز تهیه :
پیاز ها را بصورت حلقه ای خرد کنید ، سعی کنید حلقه ها زیاد نازک نباشند.
در این فاصله مواد را مخلوط کنید ، داخل کاسه ای شیر ، آرد سفید ، پودر دارچین ، نمک و پودر سیر را مخلوط کنید ، تخم مرغ ها را نیز اضافه نمائید و خوب مخلوط کنید تا به غلظتی مانند ماست برسد.
روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود ، آرد سوخاری را در کاسه ای کنار دست تان قرار دهید.
پیازها را از اب خارج کنید و داخل مخلوطی که آماده کره اید بزنید سپس به آرد سوخاری آغشته کنید و در روغن سرخ نمائید ، پس از اینکه طلایی شد خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود سپس بهمراه سس دلخواه سرو کنید.
+++++++++++++
+++++++++++++
+++++++++++++