کیک فنجونی با تزیین جوجه مخصوص کودکان
کیک فنجونی با تزیین جوجه
کیک فنجونی با تزیین جوجه
مواد لازم:
آرد=۴ قاشق غذاخوری
شکر=۴ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو=۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ=۱ عدد
شیر=۵ قاشق غذاخوری
روغن=۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر=۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
۱٫ آرد،شکر، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید.
۲٫ تخم مرغ را به مواد اضافه کرده با چنگال هم بزنید.
۳٫ شیر و روغن را به مواد اضافه کرده هم بزنید تا زمانیکه مواد خوب با هم مخلوط شود.
۴٫ فنجان ها را درون یک قابلمه بچینید و در داخل قابلمه آب بریزید تا حدی که ارتفاع آب تا نصف بلندی فنجانها باشد.
۴- قابلمه را روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا آب داخل قابلمه به نقطه جوش برسد( بدون در ) . بعد از اینکه به جوش آمد ، دور در قابلمه را با یک دستمال ( دمکنی ) بپوشانید. شعله اجاق را کم کنید و ۱۵ دقیقه زمان برای پخت زمان دهید.
و سپس از روی حرارت بردارید ، بدون اینکه در قابلمه را بلند کنید، ۱۰ دقیقه به همین حالت کیکها را استراحت دهید.
بعد از ۱۰ دقیقه استراحت میتوانید در قابلمه را برداشته ، و کیکها را از داخل فنجانها در آورید و یا همانطور با فنجان سرو کنید.
با این مقدار مواد حدود ۴ تا فنجون کیک درست میکنید. راستی تا یک سوم فنجون رو مایع کیک بریزید
برای تزیین:
روی کیک را با خامه زده شده همراه با رنگ خوراکی لیمویی میزنیم و شکر رنگی را روی آن ریخته و برای چشماش مویز و برای نوک و بال ها را از قند های تزیینی استفاده میکنیم