شب یلدا

طرز تهیه بستنی سنتی مخصوص یلدا 94

طرز تهیه بستنی سنتی مخصوص یلدا 94

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (1)

 

مواد لازم :

شير پر چرب يک ليتر
شکر 400 گرم
ثعلب يک قاشق غذاخوري سرخالي
گلاب يک دوم پيمانه
خلال پسته به ميزان لازم
خامه و زعفران به ميزان لازم

 

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (2)

ابتدا خامه را داخل نايلون فريزر ريخته وپهن کرده ميذاريم فريزر تا يخ ببنده بد شير جوشيده سرد شده را بالاي گاز گذاشته با شعله کم گلاب وزعفران وريخته داخل شير وباهمزن زده

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (3)

 نوروز 1395

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (4)

خوب که قاتي شد گلاب وزعفران شکر وثعلب وباهم قاطي کرده وقاشق قاشق به شير اضافه کرده وبهم ميزنيم تا ثعلب گلوله گلوله نشود تا موقعيکه کشدار بشه از روي گاز برداشته داخل ظرف فلزي گذاشته تا در فريزر خوب ببنده

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (5)

ما بستني را در‌پنج مرحله نيم ساعته از فريزر در آورده نيم ساعت به نيم ساعت با هم زن قاطي کرده هر سري خودشو خوب ميگيره يني سفتر از سري قبل شده ودر مرحله چهارم خامه را تکه تکه کرده وخلال پسته را قاطي بستني کرده ودر فريزر گذاشته به مدت پنج ساعت بد پنج ساعت ميل ميکنيم

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (6)

 طرز تهیه بستنی سنتی مخصوص یلدا 94

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (7)

 کریسمس 2016

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (8)

 

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (9)

بستنی سنتی مخصوص یلدا 94

Recipes - Ice Cream - Traditional - for - Yalda - 94 (10)

  طرز تهیه بستنی سنتی مخصوص یلدا 94

 

 

 

 

 

++++++++++++

 

 

++++++++++++

3/5 - (1 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا