شیرینی خرمایی ویژه نوروز ۹۵
سری سی و چهار
شیرینی خرمایی
موادلازم:
آرد۲/۵تا۳پیمانه
مایع خمیر یک قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق مرباخوری
آب۱/۲پیمانه. شیر۱پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
مواد میانی:
خرما دشتستان ۴۰عدد کره ۳۰گرم
گردو ۵۰گرم زرده تخم مرغ ۱عدد
زعفران یه قاشق مرباخوری
تزیین برنج نوروز ۱۳۹۵
نوروز ۹۵
عید ۱۳۹۵
تزیین غذای کودکان در نوروز ۹۵
دستور :
ابتدامایه خمیر رابا اب وشکر مخلوط کرده جایی گرم میذاریم تا پف کند بعدمایه خمیر اماده راداخل شیرمیریزیم وهم میزنیم وبه آرداضافه میکنیم وهم میزنیم وبعد روغن به ان اضافه میکنیموبادست ورز میدهیم تابدست نچسبد بعددرجای گرم قرامیدهیم تاحجمش دوبرابر بشه.دستور موادمیانی
خرماروهستهاشو بگیرید بعد باکره تفت دهید تانرم شود بعدگردو خردشده رابه ان اضاف میکنیم
بعد خمیرابه قطر چندمیلیمتر باز میکنیم به ابعاد ۲۰در۳۰
روز عشق
ولنتاین ۲۰۱۵
نوروز ۹۵
شب یلدا
ولنتاین ۲۰۱۵
بعد ازمایع خرما داخل ان پهن میکنیم یه لایه نتزک وبعد از دوطرف خمیر را به طرف وسط خمیر تامیزنیم و برشهایی به عرض یک سانت میزنیم بعد ازدوطرف نوارهارو بصورت مخالف پیچ میدیم وبعد بصورت گل رول کنیم بعد داخل فری که گرم شده بادمای ۱۶۰درجهسانتیگرادبمدت ۳۵تا۴۰دقیقه قراردهیدقبل ازاینکه بزارید موادرومال که شامل زرده وزعفران اب کرده هست راباهم مخلوط کرده روی اونها بمالید
نوروز ۹۵
عید ۱۳۹۵
++++++++++++++
++++++++++++++