طرز تهیه ساندویچ توفو مزه دار (تصویری)

ساندویچ توفو مزه دار

مواد لازم:

توفو سفت: ۱ بسته
سیر: ۳-۴ حبه له شده
گرم ماسالا: ۱ قاشق چای خوری
پودر زیره: ۱/۳ قاشق چای خوری
زردچوبه: ۱/۳ قاشق چای خوری
پودر چیلی : ۱ قاشق چای خوری
گشنیز تاره ریز خرد شده : ۳ قاشق غذا خوری
نمک
روغن زیتون ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه :

روغن زیتون رو در ظرف گود و کوچکی بریزید و ادویه ها رو اضافه و با قاشق مخلوط کنید .
توفو رو شسته و نازک و باریک برش بدید و داخل روغن زیتون بریزید و بزارید نیم ساعت استراحت کنن دو یا سه بار توفو ها رو اروم پشت و رو کنید تا همه جای توفو ها مزه دار بشه حالا توفوها رو میتونید گریل کنید . یا توی تابه سرخ کنید .
میتونید در کنار توفو از قارچ و فلفل دلمه ای سبز و پیاز قرمز هم استفاده کنید همه رو درشت اندازه های تقریبی ۲ در ۱ سانت خرد کنید و بعد از خارج کردن توفوها اینها رو در سس بریزید و خوب اغشته کنید و بزارید داخل فر روی ۴۰۰ درجه فارنهایت تا کمی نرم بشن. در کنار توفو داخل ساندویچ فوق العاده خوشمزه میشه