انواع بیسکویت

کوکی های کبریتی ویژه چهارشنبه سوری

کوکی های کبریتی ویژه چهارشنبه سوری

کوکی های کبریتی

ایده شیرینی برای چهارشنبه سوری

Cookies - Ribbed - especially - the last Wednesday

 

بیسکویت شکری یا  شوگر کوکیز ساده

 مواد لازم :

آرد سه و نیم لیوان.

نمک یک چهارم ق چ.

بیکینگ پودر یک ق چ.

کره یک لیوان ( دویست و بیست و هفت گرم.)

شکر نصف 1 لیوان ( سیصد گرم…)

تخم مرغ دو عدد.

وانیل دو ق چ .

طرز تهیه :

کره و شکر و وانیل را خوب بزنید .سپس تخم مرغ را اضافه کرده و بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر را الک کرده ، به مواد اضافه کنید تا خمیری شود. ( اگه خیلی خشک شد یک تا دو ق چ شیر اضافه کنید. زیاد خمیر رو ورز ندید. اگه خمیر به دست میچسبه اصلا مهم نیست. باید کمی نرم باشه)خمیر را نصف کرده در 2 کیسه گذاشته و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهیدفر را روی درجه صد و هشتاد قرار دهید. سطح کار را آرد پاشیده و خمیر را به ضخامت نیم سانت پهن کنید. ( هر بار فقط به میزانی که نیاز دارید از یخچال خمیر خارج کنید و مابقی را مجددا در یخچال قرار دهید)خمیر را قالب زده و روی کاغذ روغنی توی سینی قرار دهید ( نیازی نیست کاغذ را چرب کنید) و به مدت ده تا پانزده دقیقه درون یخچال بگذارید ( اینکار باعث میشه بیسکوییتها توی فر وا نرن)در فر صد و هشتاد درجه به مدت ده دقیقه قرار دهید و یا تا زمانی که دور بیسکوییت ها طلایی شود .سپس با آیسینگ شوگر تزیین کنید .

 

کوکی های کبریتی

نوروز 95

انواع بیسکویت

1.6/5 - (32 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا