آموزش توپ نارگیلی با روکش شکلاتی
(تصویری)
آموزش توپ نارگیلی با روکش شکلاتی
مواد مورد نیاز:
۲ + ۱/۴ فنجان پودر نارگیل
۱۰۰ گرم شکلات نیمه تلخ
۳۹۵ گرم شیر عسلی
کمی روغن یا کره آب شده ( برای گوله کردن نارگیل)
شیرعسلی و۲ فنجان پودر نارگیل رو در یک شیرجوش نچسب روی حرارت ملایم میذاریم .
۴-۵ دقیقه هم میزنیم و می پزیم تا چسبندگی پیدا کنه و از دیواره های ظرف جداشه.
حرارت را خاموش می کنیم و تا مخلوط هنوز داغ است اونو به صورت گوله های کوچیک درمیاریم.
برای اینکه به دستمن نچسبه کمی دستمون رو با کره یا روغن چرب می کنیم.
شکلات رو در ظرف نشکن خورد می کنیم و روی یک قابلمه آب درحال جوشیدن قرار می دیم و مرتب هم می زنیم تا شکلات آب بشه.
گلوله های نارگیل رو داخل شکلات آب شده می چرخونیم تا یک لایه شکلات دورش رو بگیره.
گلوله های شکلاتی رو روی کاغذ روغنی یا فویل آلومینبومی ۲۰ دقیقه میذاریم تا استراحت کنه.
۱/۴ فنجان نارگیل باقیمانده رو روی توپهای شکلاتی می پاشیم.
+++++++++++++
+++++++++++++