تازه های آموزش شیرینی پزی

جدیدترین آموزش کیک خانگی + کیک آلوی سیاه

جدیدترین آموزش کیک خانگی + کیک آلوی سیاه

کیک آلوی سیاه

Newest - Training - Cakes - Home - cake - plum - Black

 

مواد لازم:

آرد :½ يک پيمانه
بيکينگ پودر :2 قاشق چايخوري
نمک :½ قاشق چايخوري
شکر :¾ پيمانه + 1 قاشق غذاخوري
شير :½ پيمانه
روغن گياهي :¼ پيمانه
تخم مرغ بزرگ :يک عدد
آلو سياه بزرگ :9 الي 10 عدد
دارچين :¼ قاشق چايخوري
کره :2 قاشق غذاخوري

طرز تهیه:

فر را با دماي 200 درجه سانتيگراد روشن مي کنيم تا گرم شود.
يک ظرف مناسب شيريني پزي به قطر 5.22 سانتيمتر را با کمي کره چرب مي کنيم و آن را کنار مي گذاريم.
در يک ظرف مناسب، آرد، بيکينگ پودر و نمک را مي ريزيم و آنها را با همزن دستي کاملاً مخلوط مي کنيم.
در يک کاسۀ ديگر ¾ پيمانه شکر، شير، روغن و تخم مرغ را مي ريزيم و آنها را مخلوط مي کنيم. سپس اين مخلوط را داخل مخلوط آرد مي ريزيم.
پس از اينکه مايه کاملاً يک دست شد، آن را داخل ظرف کيک پزي مي ريزيم و سطح روي آن را صاف مي کنيم.
آلو ها را از روي سطح داخلي آنها روي سطح مايه مي چينيم.
دارچين و باقيماندۀ شکر را با هم مخلوط مي کنيم و آن را روي آلو ها مي ريزيم.
کره را قطعه قطعه مي کنيم و آنها را نيز روي سطح کيک مي گذاريم. کيک را به مدت 30 الي 35 دقيقه داخل فر داغ مي گذاريم تا روي سطح آن قهوه اي شده و آلو ها نرم شوند و اگر يک خلال دندان داخل آن فرو کنيم، هيچ چيزي به آن نچسبد.
پس از اينکه پخت، کيک را از فر خارج کرده و مي گذاريم خنک شود.

 

 

کیک آلوی سیاه

تازه های آموزش شیرینی پزی

کیک های مخصوص نوروز 1396

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا