طرز تهیه فرنی قالبی

مواد لازم جهت تهیه فرنی قالبی برای 4 نفر

مواد

مقدار

واحد

توضیحات

آرد برنج	4	قاشق غذا خوری
آرد گندم	2	قاشق غذا خوری
شیر	1	بسته	پاکتی کوچک
شکر		به میزان لازم	(چون بستگی به ذائقه شما و شیرینی شکر دارد )
گلاب		به میزان لازم
هل		به میزان لازم
کره	50	گرم	درصورت تمایل
آب		به میزان لازم	برای مخلوط کردن آرد
نشاسته	1	قاشق غذا خوری

طرز تهیه : فرنی قالبی

آردها را باهم مخلوط کرده و بعد نشاسته رو با آب سرد خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود و بعد به آرد اضافه میکنیم و این مخلوط باشیر خوب هم زده تا مایع یکدست بدهد و اگر دیدی که مواد سفت شد آب بهش اضافه کنید بزارید روی شعله تا مواد به خورد هم برود.

بعداز 5 دقیقه شکررا اضافه میکنیم حواستون باشه که مرتب هم بزنید تا گلوله نشه بعد از 20 دقیقه که بوی خامی آرد رفت و مایع غلیظ شد میتوانید کره و گلاب و هل و زعفران اضافه کنید و 5 الی 6 دقیقه باهم آروم با شعله کم جا بیافته ….