انواع سس ها

طرز تهیه سس پاپریکا خانگی

سس پاپریکا یکی از انواع سس های بین الملی است که می توان در کنار انواع غذاها مانند مرغ، پاستا، ماکارانی، انواع کباب سرو کرد. این سس را می توان هم شیرین هم تند تهیه کرد. اگر از طرفداران سس تند هستید می توانید به راحتی این سس را در خانه برای خود و دیگر افراد خانواده، دوستان و اطرافیانتان تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سس پاپریکا خانگی را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه سس پاپریکا خانگی

فلفل قرمز۴ عدد
گوجه فرنگی۱ عدد
پنیر فتا اختیاری۵۰ گرم
روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری
سرکه سیب۱ قاشق غذاخوری
نمک دریاییبه مقدار لازم
فلفل سیاهبه مقدار لازم
پودر پاپریکای شیرین یا دودی۱ قاشق چچایخوری
فلفل چیلی اختیاری۱ عدد
پودر فلفل چیلی اختیاری۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل کاین۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه سس زرشک خانگی برای جوجه کباب یا سالاد

سس پاپریکا خانگی

طرز تهیه سس پاپریکا خانگی

  1. گرم کردن فر

    فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید سپس فلفل های قرمز را داخل سینی فر بگذارید.

  2. قرار دادن سینی درون فر

    بعد از گرم شدن فر، سینی فر را داخل فر بگذارید تا فلفل ها کباب شود. هر از گاهی سینی فر را خارج کنید و فلفل ها را بچرخانید تا خوب کباب شوند.

  3. پوست کردن فلفل ها

    فلفل ها را بعد از کباب شدن داخل یک کاسه بزرگ بریزید و روی آن ها را با سلفون بپوشانید. بعد از ۳۰ دقیقه سلفون را بردارید و فلفل ها را پوست کنید.

  4. ریختن فلفل ها داخل غذاساز

    سپس ساقه فلفل ها را ببرید و تخم فلفل ها خارج کنید. بعد خرد کنید و داخل یک غذاساز یا مخلوط کن بریزید.

  5. اضافه کردن پنیر فتا و گوجه فرنکی

    پنیر فتا، گوجه فرنگی را به مواد داخل غذاساز اضافه کنید سپس همه مواد را خوب مخلوط کنید تا با هم ترکیب شود.

  6. اضافه کردن روغن زیتون و سرکه

    در این مرحله روغن زیتون و سرکه را اضافه کنید و دوباره برای چند ثانیه همه مواد را با هم مخلوط کنید.

  7. اضافه کردن نمک، فلفل، پاپریکا، فلفل کاین و فلفل چیلی

    پس از این که همه مواد با هم مخلوط شدند داخل یک کاسه بریزید نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، فلفل کاین و فلفل چیلی را به مواد اضافه کنید.

  8. سرو کردن

    همه مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند بعد داخل ظرف مورد نظر خود بریزید و در کنار همه غذاهای خود مانند مرغ، و ماکارانی یا پاستا سرو کنید.

طرز تهیه سس پاپریکا
به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه سس پاپریکا خانگی
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا