انواع سس ها

بادمجون کبابی همراه با سس گوشت یک روش ساده و عالی برای تهیه یک غذای بسیار سبک و لذیذ است. این غذا میتواند برای زمانی مناسب باشد که زمان زیدای برای تهیه یک غذای لذیذ و دلپذیر نداشته باشید. همچنین میتوانید این دستور بسیار ساده را با برنج و…

سلام به دوستداران آشپزی و انواع سس. امروز شما را با طرز تهیه سس مارینارا به روش خانگی آشنا میکنیم. این سس یکی از پر مصرف ترین سس هاست که میتوانید با هر غذا سرو و یا در تهیه غذا هایی مثل پاستا، پیتزا و هزاران غذای دیگر استفاده کنید و لذت…

این سس خامه ای ، از استیک گرفته تا مرغ و ماکارونی ، نوعی سس است که شما بارها و بارها درست خواهید کرد و با انواع غذا سرو خواهید کرد. لوکس و در عین حال ساده ، نکته کلیدی در اینجا استفاده از سس با استفاده از  پارمزان و آبگوشت است. این دستور…

اولین قدم مهمی که باید هنگام تهیه این سس به آن توجه کنید این است که روغن زیتون را با سیر ، گیاهان و ادویه ها خیلی آرام حدود پنج دقیقه بپزید تا سیر قهوه ای شود. این گامی است که در تعدادی از کتابهای عالی آشپزی ایتالیایی به آن اشاره شده است و…

اگر قصد تهیه پیتزا در خانه را دارید من استفاده از سس پیتزا خانگی را به شدت توصیه می کنم، می تواند تفاوت بزرگی در طعم پیتزا ایجاد کند و مطمئناً پیتزا شما بهتر خواهد شد. این سس پیتزای گوجه فرنگی به دلیل داشتن تمام ادویه های مورد…

طرز تهیه ی سس کرنبری یک سس عالی برای شام شکرگذاری است که از آنجایی که این سس عالی برای بوقلمون است، ضروری نیز هست. تهیه آن با کرنبری یخ زده یا تازه بسیار آسان و سریع است و می توانید از قبل آن را تهیه کنید و در فریزر نگه دارید.…

سس بولونیایی کلاسیک یک سس خوشمزه و سس گوجه فرنگی ایتالیایی است که بسیار خوش طعم، بسیار ساده است و یک سس راحت را برای ناهار یا شام شما کامل می کند. این یک دستور العمل سریع نیست، برای داشتن سسی عالی و بی نقص باید آن حدود 2 ساعت پخته شود. شما…

این سس خامه ای، خوش طعم، کمی تند و کاملاً رضایت بخش است. تهیه این سس به راحتی امکان پذیر میباشد. شما میتوانید این سس را با سبزیجات و سالاد خود سرو کنید. برای آشنایی با نحوه ی تهیه ی سس بادام زمینی مقاله ی آشپزی ما را تا آخر دنبال کنید. …

سس مایونز یکی از سس هایی میباشد که در همه ی خانه ها از آن استفاده شده است و همچنین تهیه ی آن نیز بسیار ساده است. بهتر است مواد اولیه هنگام تهیه مایونز در دمای اتاق باشند. اگر نمی توانید صبر کنید تا تخم مرغ به دمای اتاق برسد، آن را برای چند…

سلام به دوستداران آشپزی و انواع سس. امروز شما را با طرز تهیه ی سس کچاپ که یکی از پر مصرف ترین سس ها میباشد آشنا میکنیم. نحوه ی تهیه ی این سس بسیار ساده میباشد ولی به زمان زیادی برای آماده شدن نیاز دارد. برای آشنایی با یک راه ساده برای تهیه…