طرز تهیه مارمالاد انجیر سیاه تازه خانگی خوشمزه
![طرز تهیه مارمالاد انجیر سیاه](/wp-content/uploads/2022/08/طرز-تهیه-مارمالاد-انجیر-سیاه-3-780x470.jpg)
مارمالاد یکی از انواع مرباهایی است که بسیار پرطرفدار بوده و می توان برای سرو صبحانه یا در پخت انواع شیرینی و کیک ها استفاده کرد. یکی از این مارمالاد ها مارمالاد انجیر سیاه است که بسیار خوشمزه می باشد و به راحتی می توان در خانه تهیه نمود. در ادامه این مطلب طرز تهیه مارمالاد انجیر سیاه را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه مارمالاد انجیر سیاه
انجیر سیاه | ۲ کیلو |
شکر | ۱٫۵ کیلو |
پودر ژلاتین | ۱ قاشق غذا خوری |
گلاب | ۱/۲ قاشق چایخوری |
وانیل | نوک قاشق چایخوری |
آبلیموی تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
![طرز تهیه مارمالاد انجیر سیاه](/wp-content/uploads/2022/08/طرز-تهیه-مارمالاد-انجیر-سیاه-2-1024x829.jpg)
طرز تهیه مارمالاد انجیر سیاه
- شستن و پوره کردن انجیر ها
ابتدا زنجیر ها را خوب بشورید دم آن ها را بگیرید و خرد کنید. بعد از این که خرد کردید داخل غذا ساز یا هر دستگاه دیگری پوره کنید.
- اضافه کردن شکر و جوشاندن آن
بعد از این که انجیر ها را پوره کردید داخل قابله بریزید و به آن شکر اضافه کنید. بعد قابلمه را وی حرارت قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند.
- آماده کردن پودر ژلاتین
بعد از این که مارمالاد جوشید و شربت قوام گرفت. پودر ژلاتین را داخل یک کاسه بریزید و به آن گلاب اضافه کنید. هم بزنید تا کمی زلاتین با گلاب حل شود سپس روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین شفاف شود.
- اضافه کردن ژلاتین و وانیل
بعد از این که ژلاتین را آماده کردید به مارمالاد اضافه کنید کمی هم بزنید. سپس وانیل را هم داخل مارمالاد بریزید و هم بزنید.
- اضافه کردن آبلیمو
بعد از این که کمی جوشید آبلیموی تازه را به مارمالاد اضافه کنید و هم بزنید اجازه دهید تا به غلظت و قوام مورد نظر برسد. بعد از روی حرارت بردارید کنار بگذارید تا خنک شود سپس داخل شیشه های مورد نظر بریزید.
![طرز تهیه مارمالاد انجیر سیاه](/wp-content/uploads/2022/08/طرز-تهیه-مارمالاد-انجیر-سیاه-4-1024x691.jpg)
![recipe image](/wp-content/uploads/2022/08/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%86%D8%AC%DB%8C%D8%B1-%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D9%87-3-150x150.jpg)
![1star](/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
با سلام
هر وقت درست می کنم شکل له شده داره بعد هم سریع باید خورده بشه
بهتا پایپ