طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی هندی
ساندویچ سیب زمینی هندی که به ساندویچ آلو سبزی (Aloo Sabzi Sandwich) در هند معروف است یک ساندویچ ساده و سریع و در عین حال خوشمزه است که میتوانید به عنوان صبحانه یا میان وعده از آن استفاده کنید. این ساندویچ با سسی مخصوص به نان چاتنی سبز درست میشود که در ادامه طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی هندی را به همراه چاتنی سبز ارائه داده ایم.
آموزش ساندویچ سیب زمینی هندی
مواد مورد نیاز ساندویچ
| پوره سیب زمینی | ۱ پیمانه |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| پیاز کوچک | ۱ عدد |
| فلفل دلمه | ¼ فنجان |
| نان تست | ۶ عدد |
| کره | ۲ قاشق غذاخوری |
| چاتنی سبز | ¼ فنجان |
مواد مورد نیاز برای تهیه چاتنی سبز
| برگ گشنیز | ½ فنجان |
| برگ نعناع | ۱/۴ فنجان |
| ۲ حبه سیر | ۲ حبه |
| پیاز خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| فلفل سبز | ۲-۳ عدد |
| شکر | ۱ قاشق چایخوری |
| آبلیمو | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه آلو گوبی هندی با گل کلم ساده و خوشمزه (تصویری)
مراحل درست کردن ساندویچ هندی
زمان مورد نیاز: ۳۵ minutes.
- مرحله اول
برای تهیه چاتنی سبز، گشنیز، نعناع، سیر، پیاز، فلفل سبز، شکر، آبلیمو، نمک و ۲ الی ۳ قاشق آب را درون مخلوط کن بریزید و به خوبی بزنید تا سس یکدستی شکل بگیرد.
- مرحله دوم
پیاز را پوست گرفته و صورت خلالی نازک برش بزنید. فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. همچنین گوجه را به صورت ورقه ای برش بزنید. سیب زمینی را درون آب قرار بدهید و له خوبی آبپز کنید. سپس پوست بگیرید و با کمی نمک و فلفل سیاه پوره کنید.
- مرحله سوم
نان تست ها را روی صفحه کار بچینید و روی برش های نان کره بمالید.
- مرحله چهارم
روی نیمی از نان های کره ای چاتنی سبز بمالید.
- مرحله پنجم
سیب زمینی پوره شده را روی چاتنی سبز بریزید و در سطح نان با کمی فاصله از اطراف نان پخش کنید.
- مرحله ششم
روی سیب زمینی به ترتیب گوجه فرنگی حلقه شده و پیاز خلالی بچینید. سپس یک لایه نان که روی آن کره زده اید را روی ساندویچ قرار بدهید.
- مرحله هفتم
صفحه ساندویچ ساز را کمی با کره چرب کنید و ساندویچ ها را درون ساندویچ ساز قرار بدهید تا گریل شود. سپس برش بزنید و نوش جان کنید.
Based on 1 Review(s)
