آموزش درست کردن ساندویچ گوشت با نان تورتیلا

2180

طرز تهیه:

پیاز های خرد شده را داخل آرام پز قرار دهید.
فلفل سیاه، پودر سیر، زیره و نمک را داخل یک کاسه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مخلوط ادویه را روی گوشت کبابی برزید.
سپس گوشت را روی پیاز ها قرار دهید و روی آن فلفل دلمه ای خرد شده را قرار دهید و بعد گوجه فرنگی را روی همه آنها بریزید و قابلمه را به مدت 5 تا 6 ساعت روی حرارت بالا یا به مدت 8 تا 9 ساعت روی حرارت پایین قرار دهید تا بپزد.
سپس گوشت پخته شده را به وسیله چنگال ریش ریش کنید و در صورت دلخواه با سس سالسا یا خامه ترش یا پنیر یا گشنیز سرو نمایید.

2182

 

 


مواد اولیه :

نان تورتیلا به مقدار لازم
سالاد سالسا به مقدار لازم (یا خامه ترش یا پنیر رنده شده یا گشنیز خرد شده)
گوجه فرنگی 410 گرم (خرد شده)
فلفل دلمه ای 2 عدد (خرد شده – هر رنگ دلخواه)
نمک 1 قاشق چای خوری
زیره 1 قاشق چای خوری
پودر سیر 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
پیاز 1 عدد (خرد شده)
گوشت گوساله 1.130 کیلوگرم (گوشت کبابی بدون چربی)
به این مطلب امتیاز دهید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.