آموزش پخت سوپ جعفری و سیب زمینی

مواد لازم جهت تهیه سوپ جعفری و سیب زمینی برای 4 نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
کره 60 گرم
جعفری 100 گرم خرد شده
پیاز 1 عدد نگینی خرد شده
سیر 1 عدد حبه سیر له شده
هویج 1 عدد ریز خرد شده
کرفس 1 عدد ساقه کرفس ریز خرد شده
سیب زمینی 6 عدد مکعبی خرد شده
آب 1 لیتر
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه : سوپ جعفری و سیب زمینی

کره را در قابلمه ای بزرگ روی شعله متوسط آب کنید
جعفری ، پیاز ، سیر ، هویج و کرفس را به آن اضافه کنید و بگذارید 15-10 دقیقه با کره کمی تفت داده شود و شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید
بعد 15 دقیقه سیب زمینی ، آب ، نمک و فلفل را اظافه کنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه با شعله متوسط بپزد
سپس قابلمه را از روی شعله بردارید و مواد را به شکل پوره در آورید
بعد از این مرحله مجددا قابلمه را روی شعله بگذارید و میتوانید از شعله پخش کن استفاده کنید تا غذایتان تا هنگام سرو کردن گرم بماند
نکته: یادتان باشد هنگام سرو روی سوپ را با جعفری تزئین کنید

sup-jafari

4.5/5 - (2 امتیاز)
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.