ترشی | شور

طرز تهیه ترشی با آب گوجه

طرز تهیه ترشی با آب گوجه

ترشی با آب گوجه

procedure-preparation-pickling-with-wines

مواد لازم :

گل كلم خرد شده 1 پيمانه
سير خرد شده 6-8 حبه
فلفل سبز تند 4-3 عدد
هويج خرد شده نصف پيمانه
كرفس خرد شده نصف پيمانه
آب گوجه فرنگي 4-3 پيمانه
سركه نصف پيمانه
سيب زميني ترشي نصف پيمانه
نمك 3 قاشق غذاخوري

طرز تهیه:

ابتدا گوجه فرنگيها را داخل آب جوش به مدت 5 دقيقه قرار ميدهيم تا پوست آن جدا شود سپس داخل ميكسر ريخته تا كاملاٌ له شود . تمامي مواد را با هم مخلوط مي كنيم . گوجه ها را با 2 قاشق غذاخوري نمك به مدت 10 دقيقه مي جوشانيم و پس از خنك شدن مواد را داخل شيشه مورد نظر ريخته و آب گوجه را روي آن مي ريزيم و در انتها نصف پيمانه سركه روي آن مي ريزيم و در جاي خنك قرار مي دهيم وبه مدت يك هفته مي گذاريم بماند . تكته : درب ترشي كاملاٌ بسته باشد و قاشق چرب داخل آن زده نشود.

 

ترشی با آب گوجه

ترشی | شور

مطالب مرتبط با ترشی در سایت آشپزی ها :

  1. روش تهیه ترشی بندری
  2. طرز تهیه ترشی آلو سیاه
  3. دستور تهیه ترشی خرما (ترشی بدون سرکه)
  4. جدیدترین روش تهیه ترشی میوه های تابستانی
  5. روش تهیه ترشی بامیه + نکات
  6. روش درست کردن ترشی بلال به همراه نکات
  7. طرز تهیه ترشی بادمجان با تمبر هندی
  8. روش تهیه مربا و ترشی پوست پسته + نکات
  9. طرز تهیه ترشی بادمجان و زیتون
  10. ترشی فلفل دلمه و گل کلم ( ترشی فلفل مخلوط )
4.5/5 - (43 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا