غذاهای ویژه ماه رمضان

آموزش درست کردن آش آبغوره ویژه افطار ماه رمضان

مواد لازم جهت تهیه آش آبغوره برای 4 نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
برنج 1 پیمانه نیم دانه
لپه 1/2 پیمانه
عدس 1/4 پیمانه
سبزی آش 500 گرم تره، جعفری، گشنیز، نعنا، برگ چغندر
پیاز داغ 3 قاشق غذا خوری
نعناع داغ 1 قاشق غذا خوری
سیر داغ 1 قاشق غذا خوری
آبغوره 2/3 لیوان
آب 4 لیوان گرم
نمک به میزان لازم فلفل، زردچوبه

 

طرز تهیه : آش آبغوره

ابتدا لپه و عدس را بخیسانید

.برنج را همراه با لپه و عدسی که از قبل خیس خورده، با آب، نمک، فلفل و زردچوبه بگذارید تا بپزد.

یک قاشق از پیاز داغ را هم اضافه کنید.

نیم پز که شد سبزی را هم اضافه کنید و اگر آب گوشت هم داشته باشید اضافه کنید خوشمزه تر میشود.

وقتی که مواد آش کاملا پخت، آبغوره را اضافه کرده و نعنا داغ را هم درست کنید.

یک قاشق از نعنا را هم به آش اضافه کنید و بگذارید تا 5-10 دقیقه دیگر جابیفتد.

آش آبغوره را در کاسه کشیده و با پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ تزئین کنید.

آش آبغوره یک آش خوشمزه برای افطار میباشد

https://ashpaziha.com/wp-content/uploads/2014/07/2_550.jpg

 

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا