دستور پخت دمی پلو پوست کدو+غذای گیاهی

مواد لازم جهت تهیه دمی پلو پوست کدو برای ۴ نفر

مواد لازم	مقدار	واحد	توضیحات
کدو	۵	عدد
پیاز	۲	عدد
گوجه فرنگی	۳	عدد
سویا	۱	پیمانه	خیس کرده
برنج	۳	پیمانه	خیس کرده

طرز تهیه :

دمی پلو با پوست کدو کاملا گیاهی است.
پوست کدو ها رو خیلی ریز خورد میکنیم .پیاز رو خورد کرده با روغن تفت داده تا نرم و سبک بشه بعد پوست کدوها رو اضافه میکنیم.

بعد از کمی تفت دادن سویا و گوجه فرنگی ها رو اضافه میکنیم تا کاملا اب گوجه فرنگی کشیده بشه.

سپس نمک، فلفل، زردچوبه، اویشن و کمی ابلیمو میزنیم. در قابلمه ی دیگه برنج رو بصورت دمی میزاریم و در همون وقت مواد رو به برنج اضافه میکنیم تا برنج پخته بشه ودم بکشه.

+++++++++++++