دستور پخت کیک سیب در پلوپز
(تصویری)
چه میشود اگر من فر نداشته باشم؟ من هنوز هم میتوانم یک کیک فوق العاده بخورم :دی. آن هم در پلوپز. امروز آخرین روز مسابقه سیب است و من فکر کردم که یک کیک سیب خوشمزه بپزم.
مواد لازم
۲ عدد سیب هر کدام هشت تکه شود
و آنها را به هشت قسمت تبدیل کنید
در یک تابه نچسب، به آرامی ۲ قاشق غذاخوری کره، سیب را اضافه کنید و در اطراف پراکنده کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه در حرارات متوسط طبخ شود. ۳ قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید و با ظرافت بگذارید تا بپزد تا کف کند.
کاسه پلوپز را با چند قطره روغن چرب کنید و سیب ها و کارامل باقیمانده را درون آن بریزید. سیب ها پایین کاسه را پوشش داده باشند.
سپس ۷۰ گرم آرد همه منظوره، ۵۰ گرم شکر دانه ریز، ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر، نمک، ۳ قاشق غذاخوری کره ذوب شده و ۲ عدد تخم مرغ را همه باهم مخلوط کرده و روی سیب ها بریزید بطوری که کاملا آنها را بپوشاند. حالا در پلوپز را بگذارید و آنرا بپزید.
بعد از اینکه کیک را پختید آن را به مدت ۲۰ دقیقه در ظرف نگه دارید تا خنک شود و سپس آنرا از قالب بیرون آورده و در ظرف دلخواه بگذارید.
نکته :
۱٫من در قابلمه را گذاشتم اما مطمئن نیستم که بدون درب هم میشود کیک را پخت یا نه.