آموزش تصویری دسر موز و توت با خامه

من در اینجا دستور یه دسر عالی رو واستون آماده کردم ، تا شما هم از درست کردن این دسر کم نظیر لذت ببرین .

در کل آماده کردن این دسر خیلی آسونه و نیاز به زمان زیادی هم نداره . تو این دسر من از یه لایه موز قطعه قطعه شده و بعد یه لایه از مخلوط میوه های تازه استفاده کردم . در آخر هم از برگ نعناع خرد شده واسه تزئین دسرم استفاده کردم .

اگه شما می خواین این دسر رو تو فنجان یا گیلاس سرو کنین باید کمی اون رو ضخیم تر درست کنین ، ولی اگه یه خامه ی شل تر رو ترجیح میدین می تونین با زیاد کردن مقداری شیر تو دسرتون این کار رو انجام بدین .

مواد لازم

مواد لازم برای درست کردن دسر :

موز

توت ( انواع میوه های تازه )

خامه

مواد لازم برای درست کردن کرم یا خامه :

شیر دو و نیم پیمانه
تخم مرغ دو عدد

شکر دونه ریز ۱۴ قاشق غذاخوری

آرد ۴ قاشق غذاخوری

آرد ذرت ( به جای آرد سیب زمینی ) ۲ قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه گرفته شده ۲ قاشق غذاخوری

عصاره ی وانیل ۱ قاشق چای خوری

لیموی ریز شده ۲ قاشق غذاخوری

کره ی آب شده ۱ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای لایه ی میوه :

۵ یا ۶ عدد موز ( قطعه قطعه شده )

۳ یا ۴ پیمانه مخلوط تمشک تازه ، زغال اخته ، انواع توت

برای تزئین : برگ نعناع تازه

خب اول از همه خامه رو آماده می کنیم ، برای این کار تو یه قابلمه ی متوسط ، شیر و تخم مرغ و شکر و آرد و آرد ذرت و آب لیمو رو با هم ترکیب کنین ، این ترکیب رو خوب به هم بزنین تا هیچ تکه ای در اون باقی نمونه . با یه قاشق چوبی مدام هم بزنین تا وقتی که کمی غلیظ بشه . حدود ۲ دقیقه باز به هم زدن ادامه بدین ، بعد بذارین تا خنک بشه .

بعد از خنک شدن عصاره ی وانیل و لیمو و کره رو بهش اضافه کنین و با همزن دستی اون ها رو هم بزنین تا زمانی که کره حل بشه . حالا خامه یا کرم آماده شده رو یه گوشه ای بذارین چون بعد بهش احتیاج داریم .