دستور پخت جدیدترین شیرینی به شکل قارچ
شیرینی خانگی بسیار خوشمزه که شبیه به قارچ است که برای یک عصرانه دلچسب همراه با یک فنجان چای بی نظیر است .
آماده سازی : ۲۰ دقیقه
پخت : ۶۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه شیرینی قارچی برای ۶ نفر :
| کره | ۱۰۰ گرم |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شکر | ۱ لیوان |
| نشاسته ذرت | ۴۰۰ گرم |
| بیکینگ پودر | ۱۰ گرم |
| آرد | به میزان لازم |
| پودر کاکائو یا پودر دارچین | ۲ قاشق غذا خوری |
| آب | ۲ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه شیرینی قارچی :
کره، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده خوب هم میزنیم تا مخلوط کرمی مانند بدست بیاید.
بعد نشاسته و پیکینگ پودر را اضافه می کنیم و خوب به هم میزنیم. آرد را کم کم اضافه میکنیم و مواد را مخلوط می کنیم تا زمانی که دیگر مخلوط به دست نچسبد .
اگر لازم بود و دیدیم خمیر خیلی خشک شده آب را اضافه می کنیم . از خمیر به دست آمده به اندازه یک گردو یا کمتر برداشته و با دست گرد می کنیم.
سپس دهانه یک بطری یا در نوشابه را داخل پودر کاکائو زده و آن را روی خمیر فشار می دهیم.
بعد در سینی فر که چرب یا کاغذ روغنی پهن کردیم با فاصله می چینیم. به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه و طبقه وسط فر می گذاریم.
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++