انواع حلوا

دستور تهیه حلوای محلی نثار ویژه ماه رمضان

دستور تهیه حلوای محلی نثار ویژه ماه رمضان

 

Order-supply-halva-local-upon-special-month-Rmz (2)

حلوای نثار

آرد 4 لیوان . پودر قند 4 لیوان . گلاب نصف لیوان . کره 1 لیوان . زعفران سائیده 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه :

زعفران سائیده را با چند قاشق آب مخلوط کنید و حدود 10 دقیقه روی بخار اب قرار دهید تا دم بکشد سپس با پودر قند و گلاب مخلوط کنید و کنار بگذارید.

آرد را داخل قابلمه و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا بوی خامی ارد گرفته شده و آرد ترد و طلایی شود ( حدود 30 – 40 دقیقه زمان لازم است ) ، مرتب باید هم بزنید تا آرد ته نگیرد.

Order-supply-halva-local-upon-special-month-Rmz (1)

 

پس از اینکه آرد طلایی شد کره آب شده را به آن اضافه و مخلوط کنید تا کره جذب آرد شود سپس از روی حرارت بردارید و مخلوط گلاب زعفرانی را به ان اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حلوا یکدست شود ( باید سریع انجام دهید تا حلوا سرد نشود ).

حلوای آماده را در ظرف بریزید و به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید و با خلال پسته و پودر نارگیل و … تزئین کنید.

 

+++++++++++++++++

+++++++++++++++++

+++++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا