دستور تهیه سوپ میگو

طرز تهیه سوپ میگو

مصرف غذاهای دریایی همواره یکی از پیشنهادات متخصصان تغذیه است،و سوپ میگو میتواند غذای خیلی مغزی برای کودک شما باشد.

پیاز خرد کرده/۲ عدد
کرفس خرد کرده/۳ ساقه
فلفل دلمه ای خرد کرده/۲ عدد
سیر رنده کرده/۲ حبه
کره/۵۰ گرم
شیر/۲ پیمانه (۵۰۰ میلی لیتر)
آرد/۳ قاشق سوپخوری
آب گوجه فرنگی/۱ پیمانه (۲۵۰ میلی لیتر)
میگو/۳۰۰ گرم
شوید خرد کرده/۳-۲قاشق سوپخوری
نمک و فلفل/ به مقدار لازم
آبلیمو/ به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز، کرفس، فلفل دلمه ای و سیر را در مقداری کره تفت دهید تا نرم شوند. آنگاه شیر را بیفزایید و صبر کنید تا سبزی ها بپزند. سپس آرد را در باقیمانده ی کره تفت دهید و به سوپ اضافه کنید، حالا آب گوجه فرنگی، میگو و شوید را بیفزایید و بگذارید میگو بپزد. بعد نمک، فلفل و آبلیمو را درون سوپ بریزید …سوپ رو در ظرف مورد نظر بکشید ..