منوی صبحانه

طرز تهیه تارت میوه ای مخصوص صبحانه

طرز تهیه تارت میوه ای مخصوص صبحانه

تارت میوه ای

Procedure - Preparation - tart - fruity - special - breakfast

 

مواد لازم:

کره / 1/2 پيمانه (80 گرم)
پودرشکر / 1/4پيمانه (29 گرم)
تخم‌مرغ / 1 عدد (55 تا 60 گرم)
وانيل شکري / 1/4قاشق چايخوري
آرد /1/2 1 پيمانه (262 گرم)
نمک /​1/8 قاشق چايخوري
خامه (فرم‌گرفته) / به مقدار لازم
شکلات و ميوه (براي تزئين) / به مقدار لازم

روش تهيه:

فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن کنيد. کره و برقي پودرشکر را با هم‌زن برقي بزنيد تا لطيف شود. تخم‌مرغ و وانيل را اضافه کرده با همزن برقي بزنيد تا کرم‌رنگ و کشدار شود. در آخر آرد و نمک را اضافه کنيد تا حدي که خمير به دست نچسبد. سپس از خمير گلوله‌هاي کوچکي برداشته و در قالب‌هاي تارت چرب شده باز کنيد و روي آن را با چنگال چند سوراخ بزنيد. قالب‌ها را در سيني شيريني‌پزي چيده و در طبقه وسط فر به مدت 20 دقيقه قرار دهيد. سپس سيني را از فر خارج کنيد و بعد از دو دقيقه شيريني‌ها را روي پنجره فلزي بگذاريد تا کاملا” سرد شود. پس از سردشدن داخل تارت‌ها را با خامه فرم گرفته پر کنيد و با شکلات يا ميوه به دلخواه تزئين کنيد.
نکته
آرد را تا حدي اضافه کنيد که با مواد مخلوط‌شده و خمير حاصله به دستتان نچسبد. ضمن اينکه خمير را ورز ندهيد چون در اين‌صورت روغن انداخته و شيريني شما سفت مي‌شود.

 

 

 

 

تارت میوه ای

منوی صبحانه

 

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا