طرز تهیه ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده
ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده
مواد لازم :
- ماکارونی فرمی ۲ لیوان
- گوجه فرنگی ۲ عدد
- رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
- گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- سیر ۲ حبه
- جعفری.نمک.فلفل مقدار لازم
طرز تهیه :
داخل قابلمه ای آب و مقداری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس ماکارونی های فرمی را اضافه کنید و با توجه به دستوری روی بسته بندی ( ۵ تا ۱۰ دقیقه ) بپزید سپس با آب سرد ابکشی کنید و کناری قرار دهید تا آب اضافی اش برود.
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید ، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و گوشت سرخ شود.
گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و به همراه رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل به مایه ماکارونی اضافه و مخلوط کنید ، در ادامه ماکارونی های فرمی ابکش شده و مقداری جعفری خرد شده اضافه کنید ، به آرامی تفت دهید تا رطوبت غذا گرفته شده و مواد به خوبی ترکیب شوند.
ماکارونی فرمی را داخل ظرف بریزید و همراه با سس دلخواه سرو کنید ، در صورت تمایل میتوانید مقداری پنیر رنده شده نیز روی ماکارونی بپاشید.
ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده
مطالب مرتبط با ماکارونی در سایت آشپزی ها:
- زیباترین تزیین ماکارونی سال ۲۰۱۶ برای کودکان
- بایدها و نبایدها درباره پخت ماکارونی
- تزیین برنج با ته دیگ ماکارونی حلزونی (تصویری)
- دلمه ماکارونی + طرز تهیه
- طرز تهیه سالاد کالباس و ماکارونی مجلسی
- طرز تهیه انواع سالاد+ ماکارونی با ژامبون
- آموزش درست کردن ماکارونی هویج و پنیر
- آموزش پخت لازانیای ماکارونی و پنیر
- آموزش درست کردن ماکارونی پنیری
- آموزش درست کردن سالاد رول ماکارونی