طرز تهیه پاستا پنیر

1 -برای تهیه پاستا پنیر، ابتدا فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت(175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

2 -یک قابلمه بزرگ را همراه با آب و کمی نمک بر روی حرات بگذارید تا آب به آرامی به جوش بیاید.

3 -پاستا را اضافه کنید و روی حرارت به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که پاستا کمی نرم شود، بگذارید. سپس آب آن را تخلیه کنید و با آب سرد بشویید.

4 -سوسیس را در یک قابلمه همراه با کمی آب بر روی حرارت قرار دهید تا زمانی که پخته و قهوه ای رنگ شود. سپس آب آن را تخلیه کنید.

5 -در یک کاسه بزرگ، سوسیس پخته شده، اسفناج، پنیر ریکوتا، تخم مرغ، سیر، آب لیمو و پنیر پارمسان را با هم مخلوط کنید.

6 -نمک، فلفل و پونه کوهی را اضافه کنید و هم بزنید.

7 -پاستا را با سوسیس و پنیر مخلوط کنید و در یک ظرف مخصوص فر بریزید و روی آن را با سس اسپاگتی و پنیر موتزارلا پوشش دهید.

8 -پاستا پنیر را در فر که از قبل گرم کردید، به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که پاستا کاملا پخته و پنیر آب شود، بگذارید. (کی توانید به جای فر، به مدت 10 دقیقه در مایکروفر قرار دهید.)