غذاهای اصلی

طرز تهیه پاستا با سس گوجه بدون گوشت (تصویری)

پاستا یکی از انواع غذاهای معروف کشور ایتالیا است که در سراسر جهان شناخته شده و پر طرفدار می باشد. پاستا در انواع و روش های مختلف تهیه می شود. برخی از پاستاها با سس گوجه و برخی با سس سفید تهیه می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه پاستا با سس گوجه بدون گوشت را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه پاستا با سس گوجه

پاستا پنه۴۰۰ گرم
روغن زیتون۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
سیر ریز خرد شده۲ حبه
گوجه فرنگی پوره شده۳۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
جعفری تازه۱ قاشق غذاخوری
ریحان تازه۱ قاشق غذاخوری
پونه کوهی خشک۱ قاشق چایخوری
پنیر پارمزان رنده شدهبه مقدار لازم

طرز تهیه پاستا چیکن آلفردو رستورانی

طرز تهیه پاستا با سس گوجه بدون گوشت

طرز تهیه پاستا با سس گوجه بدون گوشت

  1. پختن پاستا

    ابدا داخل یک قابلمه به مقدار لازم آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد پاستا را به آن اضافه کنید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه زمان دهید تا آبپز شود.

  2. تفت دادن سبزیجات تازه و خشک شده با سیر

    یک تابه روی حرارت قرار دهید و کمی روغن داخل تابه بریزید. سپس ریحان تازه، جعفری تازه، پونه کوهی خشک شده و سیر خرد شده را داخل تابه بریزید و با هم تفت دهید.طرز تهیه پاستا با سس گوجه بدون گوشت

  3. اضافه کرن پوره گوجه فرنگی و رب

    سپس پوره گوجه فرنگی را به همراه رب به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. اجازه دهید به مدت ۸ دقیقه همه مواد به آرامی بجوشند.پاستا با سس گوجه بدون گوشت

  4. آبکش کردن پاستا و اضافه کردن پاستا به مواد سس

    بعد از این که پاستا کمی پخت و نرم شد قبل از آبکش کردن ۱ لیوان از آب پاستا را بردارید و کنار بگذارید. سپس پاستا را به مواد سس اضافه کنید .طرز تهیه پاستا با سس گوجه

  5. مخلوط کردن پاستا با مواد سس

    پاستا رابه مواد اضافه کنید و با هم ترکیب کنید آب پاستا به مواد اضافه کنید تا خوب مواد سس به پاستا آغشته شود.طرز تهیه پاستا با سس گوجه بدون گوشت

  6. تزیئن و سرو

    بعد از این که آب پاستا کشیده شد از روی حرارت و داخل ظرف مورد نظر بریزید و با ریحان تازه و پنیر پارمزان رنده شده تزیئن کنید. نوش جان

پاستا با سس گوجه بدون گوشت

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه پاستا با سس گوجه بدون گوشت
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا