خوراک ماکارونی

طرز تهیه خوراک گوشت قلقلی پاستا + فیلم آموزشی

غذاهای تکراری انگیزه افراد برای پخت و پز و غذا خوردن را کم می کند. غذاهای جدید و متنوع می توانند رنگ و بوی متفاوتی به آشپزخانه شما بدهند و حس و حالی متفاوت را برای شما بوجود آورد. در این مطلب همراه ما باشید تا یک خوراک خوشمزه و متفاوت با پاستا آموزش ببینید. طرز تهیه خوراک گوشت قلقلی پاستا به همراه فیلم آموزشی یکی از دستورپخت های جدید و خوشمزه است.


مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت قلقلی با پاستا

گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم
پیاز۲ عدد
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذا خوری
سیر۴ تا ۵ حبه
گوجه رنده شده۲ عدد
هویج۲ عدد
نخود فرنگی۱۵۰ گرم
ماکارانی فرمی۲۰۰ گرم
نمک، فلفل، زردچوبه و هر ادویه ای که دوست داشتیدبه مقدار لازم

طرز تهیه چیپس پاستا بدون روغن کرانچی و ترد خوشمزه

طرز تهیه خوراک گوشت قلقلی با پاستا

طرز تهیه خوراک گوشت قلقلی با پاستا

  1. درست کردن گوشت قلقلی ها

    ابتدا یکی از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده کنید خوب آب پیاز را بگیرید سپس به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. برای این که طعم خوبی داشته باشد کمی نمک و هر ادویه ای که دوست داشتید اضافه کنید. خوب ورز دهید سپس به اندازه دلخواه از گوشت بردارید و با کف دست قلقلی کنید. به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا هنگام تفت دادن وا نرود.

  2. سرخ یا تفت دادن گوشت قلقلی ها

    بعد از این که گوشت قلقلی ها نیم ساعت داخل یخچال بود از یخچال خارج کرده و داخل قابلمه با کمی روغن سرخ کنید. پس از این که تمام قلقلی ها را سرخ کردید از قابلمه خارج کنید و کنار قرار دهید.

  3. تفت دادن پیاز و سیر

    یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و داخل همان قابلمه ای که گوشت قلقلی ها را سرخ کردید بریزید و تفت دهید. بعد از این کمی پیاز ها نرم شدند سیر رنده یا خرد شده را به پیاز اضافه کنید کمی تفت دهید.

  4. اضافه کردن ادویه ها و رب

    در این مرحله از پخت غذا ادویه ها را به پیاز و سیر اضافه کرده و کمی تفت دهید. سپس رب را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ رب باز شود.

  5. اضافه کردن هویج و گوجه

    بعد از این که رب را اضافه کردید و کمی تفت دادید هویج های خرد شده را اضافه کنید و کمی با رب و پیاز تفت دهید. پس از آن گوجه ها را رنده کرده و به مواد اضافه کنید خوب همه مواد را با هم تفت دهید تا مزه ها و طعم ها با هم ترکیب شوند.

  6. اضافه کردن گوشت قلقلی ها و نخود فرنگی

    پس از این که گوجه رنده شده را اضافه کردید و آب گوجه کشیده شد پوشت های قلقلی را به همراه نخود فرنگی به مواد اضافه کنید کمی هم بزنید. سپس دو لیوان آب جوش به مواد اضافه کنید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت به پختن ادامه دهد.

  7. اضافه کردن

    در مرحله آخر بعد از این که نبم ساعت گذشت و همه مواد کمی پختن ماکارانی پخته و آبکش شده را به مواد اضافه کنید. دوباره اجازه دهید تا ماکارانی ها بپزد بعد از این که ماکارانی ها بپزد خوراک کمی غلیط می شود. اگر احساس کردید که آب غذا کم است می تونید به آن کمی آب جوش اضافه کنید.

نکات کلیدی:

  • در این غذا هر ادویه که دوست داشته باشید می توانید اضافه کنید کاملا سلیقه ای است.
به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا