مواد لازم جهت تهیه دسر شاتوت برای ۶ نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| شاتوت | ۶۰۰ | گرم | |
| شکر | ۲ | قاشق غذا خوری | |
| آب | ۱ | قاشق غذا خوری | |
| خامه | ۲۵۰ | میلی لیتر | پر چرب |
| ماست | ۲۵۰ | میلی لیتر | |
| عسل | ۶۰۰ | میلی لیتر |
طرز تهیه : دسر شاتوت
- شاتوت ، شکر و آب را در قابلمه ای روی شعله ملایم به مدت ۱۰-۵ دقیقه به آرامی مخلوط کنید و به مدت ۳۰ دقیقه کنار بگذارید
- خامه را با دور کند همزن به هم بزنید و سپس ماست و عسل را به آن اضافه کنید و هم بزنید
- مخلوط شاتوت را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید
- ۴/۳ مخلوط شاتوت پوره شده را به مایه خامه و ماست اضافه کنید و هم بزنید
- لیوان های خود را در سینی بچینید و با مایه آماده شده پر کنید. برای تزیین کمی پوره شاتوت بریزید و سینی لیوان ها را به مدت ۳ ساعت در یخچال بگذارید
