طرز تهیه آش دندونی
مواد لازم جهت تهیه آش دندونی برای ۴ نفر
| مواد لازم | مقدار | واحد | توضیحات |
| گندم | ۱ | لیوان | |
| لوبیا سفید | ۱ | لیوان | |
| نخود | ۱ | لیوان | |
| عدس | ۱ | لیوان | |
| ماش | ۱ | لیوان | |
| پیاز سرخ شده | ۲ | قاشق غذا خوری | |
| آب گوشت | به میزان لازم | ||
| نمک | به میزان لازم | ||
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه : آش دندونی
تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می کنیم تا کمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.
سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد.
پس از اینکه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه کرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد.
باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم کاملا نرم شود و لعاب بیاندازد.
وقتی آش خوب لعاب دار شد، یک قاشق پیاز داغ و نمک را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد.
در آخر آش را در ظرف می ریزیم و با بقیه پیاز داغ روی آن را تزئین کرده و سرو می کنیم