طرز تهیه انواع کیک +نارگیلی
طرز تهیه کیک نارگیلی
طرز تهیه:
ابتدا کره را به دمای محیط رسانده و سپس آن را به همراه شکر با همزن برقی به مدت پنج دقیقه هم می‌زنیم. یک عدد تخم‌مرغ را به پوست پرتقال اضافه کرده، خوب هم می‌زنیم. بعد تخم‌مرغ دوم را هم افزوده مخلوط می‌کنیم. آرد و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده و نیمی از آن را کم کم به مواد اضافه می‌کنیم. سپس کمی از شیر و پودر نارگیل را ریخته و هم می‌زنیم. بقیه آرد و شیر را هم اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. درون قالب را چرب کرده و آرد می‌پاشیم. مواد را در آن ریخته و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد حدود ۴۰ دقیقه می‌گذاریم. بعد روی آن را با پودر نارگیل یا به دلخواه تزئین می‌کنیم.
نکات:
۱)بهتر است از شیر نارگیلی یا همان شیر با طعم نارگیل استفاده کنید.
۲)این کیک با اضافه کردن خامه زده شده و پودر نارگیل به عنوان تزیین زیبا تر و خوشمزه تر میشود.
۳)میتوانید به جای رنده پوست پرتقال از رنده پوست لیمو هم استفاده کنید.
مواد اولیه :
| آرد ۱ونیم پیمانه |
| شکر ۱پیمانه |
تخم مرغ  ۲عدد |
شیر  ۱پیمانه |
| کره ۱۲۵گرم |
| بیکینگ پودر ۱ونیم قاشق مرباخوری |
| پودر نارگیل نصف پیمانه |
| پوست پرتقال ۱قاشق سوپخوری (رنده شده یا پودر) |