سیب‌زمینی و شوید_انواع اردو_پیش غذا
مواد لازم برای سه نفر
هویج متوسط نگینی خردشده دو عدد
| سیب‌زمینی متوسط خردشده | چهار عدد |
| شوید ساطوری شده | دو قاشق غذاخوری |
| ذرت | ۱۰۰ گرم |
| قارچ بزرگ خردشده | چهار عدد |
| پنیر پیتزا | نصف پیمانه |
| کره | ۵۰ گرم |
| فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده | نصف پیمانه |
| روغن، نمک و فلفل | به میزان لازم |
روش تهیه
* سیب‌زمینی‌ها را با کمی کره آب شده، نمک و فلفل مخلوط کرده، سپس درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گذاشته تا خوب تنوری شوند.
* درون تابه کمی روغن و کره ریخته، بعد هویج‌ها را اضافه کرده تا کمی تفت بخورند، فلفل دلمه‌ای، ذرت و قارچ را افزوده و خوب تفت می‌دهیم و در آخر کمی نمک ریخته، سپس سیب‌زمینی تنوری شده را از فر درآورده، با شوید مخلوط کرده و در ظرف نشکنی می‌ریزیم و روی آن‌ها را با سبزیجات تفت‌داده شده می‌پوشانیم.
* در آخر پنیر پیتزا را ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه درون فر گذاشته، شعله بالای فر را روشن کرده، (گریل) فقط به اندازه‌ای که پنیر پیتزا آب شود.