طرز تهیه انواع سالاد سالسا
| گوجه فرنگی | ۴ عدد (بزرگ) |
| پیاز سفید | ۱/۴ فنجان (خرد شده) |
| فلفل سبز | ۲ قاشق چای خوری (خرد شده بدون هسته) |
| گشنیز | ۳ قاشق غذاخوری (خرد شده) |
| آب لیمو ترش | یک و نیم قاشق چای خوری |
| نمک | ۳/۴ قاشق چای خوری |
| سیر | ۱ حبه (کوچک) – خرد شده |
لذت ببرید
نکته:
* سالاد سالسا در ظرف در بسته، تا ۵ روز قابلیت نگهداری در یخچال رو داره.
میگو ۴۵۰ گرم (پخته و خرد شده)
گوجه فرنگی ۲ عدد (متوسط – بدون هسته و خرد شده)
آووکادو ۲ عدد (متوسط – پوست کنده و خرد شده)
گشنیز ۱ فنجان (خرد شده)
فلفل قرمز ۱ عدد (فلفل شیرین بدون هسته و خرد شده)
پیازچه ۳/۴ فنجان (خرد شده)
خیار ۱/۲ فنجان (بدون پوست و هسته و خرد شده)
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
فلفل سبز ۱ عدد (بدون هسته و خرد شده)
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری
نان تورتیلا به مقدار لازم (ترد)
طرز تهیه:
داخل یک کاسه بزرگ میگو، گوجه فرنگی، آووکادو، گشنیز، فلفل قرمز، پیازچه، خیار، آبلیمو، فلفل سبز، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید و با نان تورتیلا سرو کنید.
این سس سالسای تابستانی را با تمام اسنک ها میل کنید.
| گوجه فرنگی مینیاتوری نصف شده | نیم کیلوگرم |
| فلفل سبز تند نصف شده | ۲ عدد |
| سیر پوست کنده | ۲ حبه |
| نمک و فلفل | به اندازه کافی |
طرز تهیه :
_ فر را روشن کنید، کف سینی فر را با کاغذ فویل بپوشانید و تمامی مواد خام را روی آن بچینید و به مدت ۵ دقیقه در فر قرار دهید تا لکه های قهوه ای رنگ روی فلفل یا سیر ظاهر شود.
_ سیر و فلفل را بردارید و گوجه فرنگی ها را به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن قهوه ای شود.
_ تمام مواد را همراه با آب پس داده شده، در غذاساز بریزید و هم بزنید. در صورت نیاز و غلیظ بودن سالسا، به آن آب اضافه کنید.
_ نمک و فلفل را به اندازه کافی به آن اضافه و با اسنک های دلخواه مصرف کنید.
طرز تهیه سالاد سالسای کرن بری
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مواد اولیه :
کرن بری ۳۴۰ گرم (خرد شده)
گلابی ۱ فنجان (خرد شده، یا سیب)
فلفل دلمه ای ۱/۲ فنجان (خرد شده)
عسل ۱/۴ فنجان
فلفل سرانو ۱ عدد (خرد شده)
شکر ۱/۲ فنجان
پوست پرتقال ۱ قاشق چای خوری (رنده شده)
آب پرتقال ۲ قاشق غذاخوری
روغن کانولا ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱/۱۶ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
فلفل سرانو را خوب ریز کنید.
تمام ترکیبات قید شده را به اضافه فلفل داخل دستگاه غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید.
+++++++++++++
+++++++++++++
+++++++++++++