طرز تهیه نون بوحتله ویژه نوروز ۹۵ به صورت تصویری

نون بوحتله

مواد لازم:

اردحدود۴۰۰گرم
شکریک هشتم پیمانه
خمیرمایه خشک نصف ق س پ
تخم مرغ یک عدد
نمک یک دوم ق چ خ
روغن مایع یک هشتم پیمانه

موادمیانی :

مارمادلادالبالو ..کشمش … شکلات یاهرچی که دوست دارید….یک و نیم پیمانه
زردی تخم مرغ یک عدد
درصورت تمایل پودرقند به مقدارلازم

طرز تهیه:

یک ق چ خ شگررابااب ولرم حل کرده خمیرمایه بریزید بزاریدخوب پف کنه
دراین فاصله بقیه شکرتخم مرغ نمک روغن خوب هم بزنید
خمیرعمل امده به اضافه کرده هم بزنید واردکم کم اضافه کنید
خمیرنباید به دست بچسبه روی خمیربا پارچه ضخیم یا چند لابکشید تادوساعت درجای گرم بماند تاحجم ان سه برابرشود
خمیرکه اماده شد روی خمیر بزنید تاپفش بخوابه خمیر به چندعدد تقسیم کنیدوباوردنه خمیربازکنید بصورت شکل برش زده
مارمالاد یا مخلفات را وسط خمیر گذاشته روی خمیر را ببندیدبزارید ۳۰دقیقه بماند روش دوباره پارچه بکشد تخم مرغ به روی خمیربزنید و در فر بادمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰دقیقه بپزد