انواع آبگوشت
طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه
طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه
آبگوشت مرغ با لپه
مواد لازم:
مرغ متوسط : یک عدد
لپه :یک فنجان سرخالی
پیاز متوسط :یک عدد
مغز لیمو عمانی :یک قاشق سوپخوری
آب گوجه فرنگی: یک فنجان
رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری
سیب زمینی: ۵ عدد
نمک و فلفل :به مقدار لازم
طرز تهیه :
مرغ را پس از پوست کندن چهار قسمت کرده و آن را سرخ کنید تا طلایی شود.
پیاز را در روغن سرخ نمایید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید.
مرغ سرخ شده را با ۴ لیوان آب ، زردچوبه ، لپه و پیاز داغ با شعله ملایم بپزید. سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید.
در اواخر طبخ ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی را پوست گرفته و با کمی نمک ، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه کنید .
بعد هم آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.
آبگوشت مرغ با لپه
انواع آبگوشت
مطالب مرتبط با آبگوشت در سایت آشپزی ها :
- طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی
- دستور تهیه آبگوشت زیره (غذای کرمانی)
- طرز تهیه آبگوشت ذرت ویژه سفره افطار
- دستور پخت آبگوشت بز قورمه ( کرمانی )
- آموزش درست کردن آبگوشت قرمه
- دستور پخت آبگوشت مرغ با پوره ی سیب زمینی پنیری
- آموزش درست کردن آبگوشت نذری
- آموزش پخت آبگوشت رژیمی
- دستور تهیه آبگوشت ساده سنتی
- آموزش و روش تهیه آبگوشت و ترید