چیز کیک گل محمدی مخصوص عید فطر

مواد لازم:

شیر ١،۵ ل

شکر ۵ ق غ

پودر ژلاتین ١ ق غ

پودر نشاسته ١ ق غ سر خالی

خامه ی فرم گرفته نصف پیمانه

پنیر خامه ایی ٢ ق غ

رنگ خوراکی قرمز بسیار أندک

گل محمدی ب میزان لازم

گلاب ١ ق چ ……

دستور تهیه:

برای پایه ی این چیز کیک هرچی دوست داشتین استفاده کنید مثل بیسگویت ، کیک ….. من از ٣ لایه نون رولت ک بینشو خامه و موز زدم استفاده کردمبزارید داخل یخچال و بقیه مراحلو انجام بدید،…..
شیر و شکر و نشاسته رو روی حرارت میزاریم تا حالت فرنی شُل بگیره از روی حرارت برداشته ژلاتین بن ماری شده با ٢ ق اب رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم تا خنک شود .
خامه فرم گرفته و پنیرو با دور کنید همزن زده تا فقط مخلوط شوند + گلابو به مخلوط شیر اضافه میکنیم و اروم هم میزنیم تا یکدست شوند.کمی رنگ قرمز در حدی ک ی صورتی ملایم ب ما بده + خیلی کم از گل محمدی ..
حالا مایه رو میریزیم روی کیک میزاریم یخچال تا ببنده
برای روش من اول با گل محمدی تزیین کردم و کم کم ژله الوورا ریختم دوباره گذاشتم داخل یخچال تا کامل سفت بشه

++++++++++++