طرز تهیه پیتزا به شکل گل آفتابگردان (تصویری)
طرز تهیه پیتزا به شکل گل آفتابگردان (تصویری)
پیتزا به شکل گل آفتابگردان
مواد لازم:
خمیر پیتزا یک عدد
مواد درونی پیتزا بسته به سلیقه شما!
طرز تهیه:
خمیر پیتزا را درست کرده و یک تا دو ساعت می گذاریم تا ور بیاید پس از ور آمدن خمیر آن را به شکل دایره باز می کنیم(بهتره ضخامت خمیر در حد نیم سانتی متر باشه ) و در وسط آن یک دایره کوچکتر ( مثلا با یک کاسه ) را فقط به ملایمت رد می اندازیم.
بعد از اینکه کمی سینی فر را چرب کردیم.خمیر را در آن قرار می دهیم . روی خمیر سس قرمز می مالیم
در مرکز خمیر یک دایره کوچکتر در نظر می گیریم به شکلی که با دایره بزرگتر مرکز یکسان داشته باشد و روی قطر دایره آنرا به 8 مثلث تقسیم می کنیم
مواد سطح پیتزا ( گوشت و قارچ و کالباس و غیره ) را مخلوط می کنیم و روی حاشیه بیرونی میگذاریم
و روی آنرا پنیر پیتزا می دهیم
حالا مثلثهای داخلی را یکی یکی به روی پنیر بر می گردانیم و سینی را در فر می گذاریم
زمان پخت این پیتزا بسته به نوع خمیر دارد که معمولا حدود نیم ساعت است
