تازه های آموزش شیرینی پزی
روش تهیه شیرینی نان چایی
روش تهیه شیرینی نان چایی
تهیه شیرینی نان چایی
نان چایی ، شیرینی سنتی قزوین هست ، یکی از شیرینی هایی که واسه مهمان های عیدم پختم همین شیرینی بود .
مواد لازم :
| آرد | به میزان لازم |
| کره | 1 پیمانه |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| پودر قند | 1 پیمانه |
| ماست | 1 قاشق سوپخوری |
| بکینگ پودر | 1 دوم قاشق چایخوری |
| هل | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه :
کره و پودر قند رو میزنیم تا کاملا یکدست بشه . 1 عدد تخم مرغ کامل و 2 تا زرده و هل رو اضافه کرده و مجددا میزنیم .( دو تا سفیده اضافه است )
ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم . در انتها آرد رو بتدریج اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد . خمیر رو به قطر یکسانت با وردنه باز کرده و با قالب دلخواه بهش شکل میدیم .
خمیرهای قالب زده رو داخل سینی فر میچینیم و روش رو زرده ی تخم مرغ مالیده و کنجد میپاشیم و به مدت نیم ساعت داخل فر 170 درجه قرار میدیم تا بپزه .
شیرینی نان چایی
مطالب مرتبط با تازه های آموزش شیرینی پزی در سایت آشپزی ها :
