ترشی | شور

طرز تهیه ترشی هویج ساده خانگی تصویری

ترشی هویج یکی از انواع ترشیجات است که به راحتی و در کمترین زمان آماده می شود. این ترشی را به خاطر طعم و مزه آن همه اعضای خانواده به خصوص کودکان می توانند استفاده کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی هویج ساده را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه ترشی هویج ساده در خانه

هویج۶۸۰ گرم
آب۲ لیوان
سرکه۲ فنجان
شکر۲ قاشق غذاخوری
سیر۸ تا ۱۰ حبه
نمک۲ قاشق غذاخوری
دانه فلفل سیاه۱ قاشق غذاخوری
دانه خردل۱/۴ قاشق غذاخوری
دانه میخک۱ قاشق غذاخوری
برگ بو۳ عدد

طرز تهیه ترشی لیته بندری اصل (ویدیو آموزشی)

طرز تهیه ترشی هویج ساده

طرز تهیه ترشی هویج ساده

  1. شستن و خرد کردن هویج ها

    ابتدا هویج ها را خوب بشورید و پوست بگیرید بعد به هر صورتی که دوست دارید ( حلقه ای یا رشته ای) برش بزنید. بعد از این که هویج ها را برش زدید داخل شیشه های تمیز بریزید.ترشی هویج ساده

  2. ترکیب و جوشاندن ادویه ها با سرکه و آب

    دانه فلفل سیاه را به همراه دانه خردل، میخک، نمک، شکر، برگ بو، سیر، سرکه و آب را داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید. سپس روی حرارت بگذارید و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا بجوشد. هر از گاهی هم بزنید تا شکر و نمک حل شوند.طرز تهیه ترشی هویج

  3. اضافه کردن محتویات آب نمک به هویج ها

    پس از این که شکر و نمک حل شد بعد با احتیاط محتوی آب و نمک را روی هویج ها بریزید تا روی هویج ها را بگیرد. طرز تهیه ترشی هویج ساده

  4. مدت نگه داری

    بدون این که در شیشه ها را ببندید در میحط آشپزخانه قرار دهید تا خنک شوند. بعد از این که خنک شدند در شیشه ها را ببندید و داخل یخچال قرار دهید. پس از ۴ ساعت تا یک روز بعد ترشی هویج شما آماده است می توانید سرو کنید. به مدت ۱ ماه در یخچال می توانید نگه داری کنید. نوش جان

طرز تهیه ترشی هویج ساده

1/5 - (1 امتیاز)
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه ترشی هویج ساده
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا