انواع پلو و چلوغذاهای اصلی

طرز تهیه فلفل پلو با مرغ خوش‌رنگ و مجلسی

فلفل پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده بین المللی است که با روش های مختلف و به راحتی و در کمترین زمان تهیه می شود. این پلو خوشمزه را هم می توان به صورت ساده فقط با فلفل یا مرغ، گوشت چرخ کرده یا در کنار انواع سبزیجات مانند کلم بروکلی یا قارچ تهیه نمود. شما برحسب سلیقه خود می توانید فلفل ها را به هر صورت که دوست دارید خرد کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه فلفل پلو را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه فلفل پلو با سینه مرغ

روغنبه مقدار لازم
سینه مرغ خرد شده ۴۵۰ گرم ( حدودا ۲ عدد سینه)
نمک۱ قاشق چایخوری
فلفل ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر پاریکای دودی۱ قاشق چایخوری
پودر سیر۱ قاشق چایخوری
زیره۱ قاشق چایخوری
پودر پونه کوهی خشک۱ قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده۱عدد
پیاز خرد شده۱ عدد
برنج۱ فنجان
آب مرغ۳/۴ فنجان
آب لیمو۲ قاشق چایخوری

دستور تهیه قیسی پلو غذای خوشمزه و ایرانی

طرز تهیه فلفل پلو

طرز تهیه فلفل پلو خوشمزه با مرغ

  1. تفت دادن مرغ

    ابتدا یک تابه یا قابلمه روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس مرغ و روغن را داخل قابلمه بریزید کمی بعد نمک و فلفل را اضافه کنید و با هم به مدت ۳ دقیقه تفت دهید.

  2. اضافه کردن پاپریکا، پودر سیر، زیره، پونه کوهی و رب گوجه فرنگی

    پس از آن پودر پاریکا را به همراه پودر سیر، زیره، پونه کوهی و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با هم خوب مخلوط تا همه مزه ها با هم ترکیب شوند.

  3. اضافه کردن فلفل دلمه ای، پیاز و برنج

    در این مرحله فلفل دلمه ای، پیاز خرد شده و برنج را به مواد اضافه کنید بعد همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

  4. اضافه کردن آب مرغ

    بعد از این که همه مواد را با هم مخلوط کردید آب مرغ را به مواد اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.

  5. دم گذاشتن و سرو

    سپس در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا آب برنج کشیده شود و دم بکشد. در آخر آبلیمو و در صورت لازم نمک و فلفل اضافه کنید. هم چنین می توانید با جعفری خرد شده تزیئن کنید.

فلفل پلو
به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه فلفل پلو
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا